冬天天气寒冷,很多人都不经意间感冒了,这个时候除了多加强自身锻炼外,还可以通过饮食来辅助身体提高人体免疫力。那么吃什么食物可以很好的辅助身体提高免疫力,让冬天不易感冒呢?厨娘优先推荐洋葱这种食材,洋葱是一种很普通的廉价家常菜,吃起来微甜脆口,并且营养丰富,富含丰富的钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
以上,大家都对洋葱的营养和功效有了详细了解,那么接下来我们就要去菜市场挑选洋葱了,可这个时候很多朋友又开始疑惑了,洋葱分为白皮、黄皮和紫皮三种,到底选哪一种洋葱来烹调食用,杀菌预防感冒的效果会更好呢?营养专家研究表明,紫色的洋葱相对于其他两种颜色的洋葱来说,营养价值会更好一些,所以大家最好食用紫色洋葱最佳。
那么接下来厨娘就用洋葱加上青椒和猪肉一起做一道家常菜给家人吃,这道菜做法简单又营养美味,还能提振食欲,预防感冒,家人都喜欢吃!