本帖最后由 黄煌长 于 2018-11-23 11:09 编辑
今年11月22日周四是美国感恩节(ThanksgivingDay)。感恩节和我们中国的春节一样,是家家户户团聚的日子。从周四到周日都是感恩节假期。北美华人聚居区的几乎所有中餐馆、烧腊铺,已处处闻香。 22日晚上,我们全家七人应邀参加在华人李先生家举办的感恩节晚宴。 华人过感恩节,有的是大家庭团聚,把公公婆婆、父母、亲戚和几个要好的朋友请到家里来,至少十几号人一起过节。家庭人口少的,面对一冰箱的食物,愁容满面,毫无过节喜气。有的一个人在家过感恩节,也会认真仔细地把家里的卫生打扫干净,让家里有节日的气氛。
有的是带着孩子出远门去玩,毕竟孩子平时功课较忙,让他们放松放松。今年美国感恩节估计有5400万人外出旅游,感恩节假期也是美国航空公司最紧张的时候,飞机几乎班班客满,还常常会出现班机误点等情形。 美国人会觉得“感恩节,任何人都不应该独自度过。”这也算是“美国人的传统”吧。许多华人华侨入乡随俗,感恩节不出门,合家团聚过节,吃什么并不重要。 李先生家邀请了六家华人朋友参加晚宴,20多人,十分热闹。
李先生夫妇今天最辛苦也最开心
美国人感恩节吃火鸡成了过节必做的事情。不过华人华侨一般不爱吃火鸡,又老又柴。华人还是习惯用中华饮食文化,把感恩节过出另一番节日的热闹,以缓解乡愁。中式的红烧鸡翅、烤鸭、炸麻团、凉拌猪耳朵、烧排骨,搭配传统的中式八宝粥、春卷、饺子,再加上番薯、土豆、玉米和时蔬,丰盛地端上饭桌,让大家吃出“家乡的味道”。我女婿炸制的麻团有模有样,许多人都喜欢吃。
其实感恩节吃什么并不重要。重要的是要借助节日的意义学会感恩,感恩父母、师长,以及自己成长路上遇到的所有好人。每个人活在这个世界上,都必须学会感恩,知恩图报。而每年一次的感恩节洋溢着温情,对我们的心灵则有净化作用,知道感恩。 感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。 美国人还习惯把感恩节第二天(周五)称为“黑色星期五”。在这一天,美国的各种商店都会对商品进行打折销售,近年来愈演愈烈,甚至有的商家把打折日提前到了感恩节当天,每年都掀起美国购物狂潮。许多华人也会在这一天给父母买东西尽孝心。
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