本帖最后由 遨翔天地间 于 2018-8-16 19:59 编辑
我很欣赏逯家驹网友对规范用字、读音的执着。现在的确有些部门的编辑工作很不到位，如果有关编辑们都像逯家驹网友那样专一专心，新闻报道才更真实，祖国语言文字才能发扬光大，源远流长。 扬州是我的故乡，自然对该报道有兴趣。遗憾的是阅后我感到作者根本不了解扬州历史，就写了这篇报道，也不知道该文怎么就通过编辑出炉了，还在多网转载？ 在我的印象中，扬州喝早茶、听评话、茶馆老字号等根本就不是如文中所述。我离家五十多年了，故乡已是我的记忆，为证实我的感觉和记忆，我专门就此文谘询老网版主扬州爱莲闲人。感谢扬州爱莲闲人版主即时回复，他读后也有点丈二的和尚摸不着头脑。 ’’运河繁华在扬州韵味长’’文中介绍，“扬州人到“钜源”茶食店叫笼翡翠烧卖，烫碗姜汁干丝，泡壶魁龙珠茶，听段扬州评话。“谢馥春”、老茶馆、“三把刀”……东关街上这些特色浓郁的文化元素，构成一幅魅力四射的长卷，“老扬州”的生活触手可及。’’ 这段介绍绝对是闭门造车！ 该文洋洋洒洒，却经不住推敲。 扬州是一座有两千多年历史的古城，长期的安逸生活，沿袭下了许多生活习惯，如喝早茶，清晨去喝一杯早茶再品尝一下特色点心，俗称早上"皮包水"，晚上去澡塘泡个澡，俗称"水包皮"，就是扬州典型的生活方式和享受。扬州人喝早茶的好去处有老字号富春、冶春、以及九如、共和春、月明轩等。文中提到的“钜源”茶食店是2011年注册的一个私营企业，是专卖茶食点心的。扬州早茶的干丝有煮干丝和烫干丝之分，好像没有姜汁干丝。扬州人听评话要到书场，不是一边喝早茶一边听评话。 谢馥春、老茶馆、“三把刀” 是三个不同行业，内涵丰富。而该文作者仅提谢馥春、老茶馆、“三把刀” ，这就让读者不知所云了。 老茶馆指扬州茶文化，不再赘述。谢馥春则是1830年创办的扬州老字号香粉铺，品种有香粉、藏香、棒香、香袋等产品。谢馥春制作的香粉以形似鸭蛋而闻名于世，采取天然原料，经鲜花熏染，冰麝定香工艺精制而成;具有轻、红、白、香之特点，为清廷贡粉，百姓冠称"宫粉"。使用后脸上皮肤白里泛红、红白相映、既有美容颜貌、又有去除斑痣，清除皱纹的功效。扬州’’三把刀’’即厨刀、修脚刀、理发刀，这是扬州人手中的一门技术，还是一门艺术，是独具地方特色的扬州文化的一部分。 最后再次向扬州爱莲闲人致谢！
| 
发表于 2018-8-16 08:53
楼主