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蒜茸扇贝粉丝 一道经典的饭店菜，其实做法很简单，是不经常下厨的你值得拥有的拿手好菜。
用料：扇贝6个、粉丝1把、酱油1汤匙、蒜1头、细香葱2根、红椒、植物油2汤匙 做法： 1.蒜剁成末，香葱切颗粒，粉丝用温水泡软，沥干待用。
2.扇贝从壳上取出，去内脏洗净，热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色。 3.盛出，加上酱油拌匀待用。 4.取适量粉丝，沥干码在扇贝壳上，接着放入处理好的扇贝。粉丝泡发后使用更容易入味。 5.浇上炒香的黄金蒜蓉。蒜蓉炒香后使用，味道更赞。 6.热锅热水烧开，将扇贝放入，蒸5分钟左右，取出，撒上香葱末红椒粒，然后取干净锅烧热油，淋在香葱末上即可。
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发表于 2018-8-4 08:56
发表于 2018-8-4 09:06
