【露一手】油炸花生米

红红的太阳

一师 发表于 2018-1-24 08:31
太阳斑斑早好！您要注意炸的时候千万别炸糊了，用漏勺不停的翻着，差不多就赶快捞出来，糊了就浪费了，不 ...

谢谢一师妹妹耐心告知。我一定按照你教的方法做，肯定会好吃。
祝你：幸福快乐每一天！

青松岭

一师 发表于 2018-1-24 08:25
谢谢您的关注支持，清晨问好您！

谢谢一师朋友回帖和鼓励！祝腊八节快乐！

四海

欣赏一师朋友的油炸花生米！点赞

一师

潇湘翁 发表于 2018-1-24 08:50
谢谢一师朋友，祝腊八节快乐！

谢谢老师光临赏评，注您蜡八快乐！

一师

四海 发表于 2018-1-24 14:29
欣赏一师朋友的油炸花生米！点赞

谢谢四海斑斑，蜡八节快乐！

一师

子不语 发表于 2018-1-24 13:18
工艺流程上讨论下：冷油小火，方保证里外受热均匀，口感松脆。热油大火热锅，可能会外面炸糊，而里面 ...

谢谢总版光临指导，关于到底是热油还是冷油，我没有试过，我是用的热油（30度左右），您说的有一定道理，但我的花生米也很好吃的，
有比较才有鉴别，有兴趣者可以试一下两种工艺的区别吧。
祝蜡八节快乐！

一师

阿忙 发表于 2018-1-24 10:25
油炸花生米营养丰富，谢谢一师介绍！

阿忙好！好久不见，在哪儿逍遥？祝福蜡八节快乐！

一师

青松岭 发表于 2018-1-24 10:36
谢谢一师朋友回帖和鼓励！祝腊八节快乐！

再谢朋友，祝蜡八节快乐！

一师

红红的太阳 发表于 2018-1-23 21:40
哇！一师妹妹真了不起，独门密方的油炸花生米，简易好学。今晚我大儿子刚来我这里住几天，明天老姐“活学活 ...

咱们不用客气，祝福蜡八节快乐！

一师

憨斋心敢而文人 发表于 2018-1-24 08:51
请注意，今早餐多多吃点蜡八粥中的蜡，滑肠的啊!你说的。

祝福文人先生蜡八节快乐，多吃蜡，少吃米。