中秋节吃月饼传说是在元末明初开始的。当时,中原大地人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反元力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温想出了一条妙计,命令属下把藏有“八月十五杀鞑子”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地义军手中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。 到了八月十五那天,各路义军一齐响应,很快,起义成功了,建立了大明皇朝,朱元璋当了明代的开国皇帝明太祖。朱元璋高兴得连忙传下口谕,在每年的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为时令糕点赏赐群臣。 从此以后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。中秋节吃月饼的习俗就在中华大地流行起来了。如今的月饼越来越精细,越来越讲究,花色品种也越来越多,价格自然也就越来越高。
(停了一个月,原在中秋前发的,如今补上。)
|