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我们刚到农场的第一个月“吃死伙”：工资中扣除 12 元钱，食堂做啥我们吃啥，主食馒头或大馇子等管添管够，汤直接放在一只大桶里，随便擓，随便喝；炒菜一人一份，不可再添。 有点不敢相信：只要 12 元钱（食堂工作人员每人每月仅需扣除 8 元钱；我没在食堂干过，一说 9 元）就可以放开肚子随便吃一个月，32 元工资净剩 20 元，一大笔巨款！有幸分在上海工厂的同学好像也没有这样的福分：他们第一年的月工资是 17.60 元！ 早先山东等地的农民呼朋唤友地闯关东，就是图的关东能吃饱。我挺知足，感觉农场还不错，虽说伙食差了一点，但不挨饿是绝对没有任何问题的。本来南方就和北方不一样，南方吃米，北方吃面或杂粮。其实，上海也有过吃杂粮的时候。比如，曾经有过好多年规定每家每户必须购买一部分山芋（各地叫法不同，也有叫红薯、甘薯、地瓜的），一斤粮票可以买七斤山芋，“瓜菜代”。严格说起来，山芋还不能划归到“粮食”类里。 但也不是每个人都这么想。 有一些知青的家庭条件比较好，他们搬家似的从上海带来不少饼干、罐头等，以为下乡就跟闹着玩儿似的，就指着饼干罐头等过日子，吃不惯那馒头、大馇子。他们不是顿顿都到食堂去吃饭，一看是大馇子就往回蹽，再也不上那酷似“蛋炒饭”的当了。民不患寡而患不均。少吃饭还要被扣 12 元钱，觉得亏大发了，因此吵吵巴火地反对一刀切扣钱，坚决要求实行饭菜票制度，吃多少买多少，这样才显得公平！ 分场干部挺挠头，哭着喊着主张买饭菜票的不止一个两个，另外浪费也实在太蝎虎，粮食糟践得都看不下去：一边是食堂蒸馒头炒菜都不赶趟，忙得打不开点，一边是多半盆多半盆的菜，半拉馒头，甚至整个馒头就给拽了、倒了，烀猪食的料都是现成的，不用再挖野菜剁西葫芦了，这么整下去非得把食堂整黄了不可。 “吃死伙”勉强苦撑了一个月，招架不住了。分场还挺仗义，又给整了一顿“散伙饭”，整上了猪肉炖粉条等让大家伙可劲造了一回，同时宣布：自第二个月起吃饭买饭菜票，买多买少，丰俭随意。 这山望着那山高，一买饭菜票，家庭条件好的和家庭条件差的全都傻了眼。那些家庭条件好的，你带来的饼干罐头等再多，但并没有食品加工厂随迁，一个来月早就把存货坐吃山空了，还得上食堂吃饭。家庭条件差的更觉得算不过来那个帐：“吃死伙”平均一天才四毛钱，现在食堂的菜沾点荤腥就老贵了，四毛钱无论是对付一顿午饭或者晚饭都难说一定下得来！ 劳动强度特别大，十八九岁、二十来岁正是长身体的时候，不仅能吃，而且吃嘛嘛香。买饭菜票了才知道柴米贵，不能开源，只能节流，走节衣缩食的路子，忙时吃干，闲时喝稀。 说实在的，不是我们贪嘴：真要放开了肚子吃，32 元的工资也就是刚够买饭菜票吃饭。
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发表于 2017-9-9 06:49
楼主
发表于 2017-9-9 09:50
