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在北大荒生活过的人没有不知道采蘑菇的，那是一种真正的山野清趣。 每年秋风一起，下几场透雨，完达山的丛林中便开始东一堆、西一堆地萌生出各种各样的蘑菇。 那是大自然的杰作，是造物主创造的精灵，是上天送给人类的美好的礼物。这时候，连队的职工便会选择一个雨后初晴的日子，三五成群集伴到山里去。头一回上山，约了几位同学，怕迷路，不敢去大山里，只在附近的小山上转悠，结果是乘兴而去，败兴而归。 班长看我沮丧的样子，告诉我：“采蘑菇，哪有像你们这样的！这近处的小山上没有大的树，蘑菇少得很，即便有，也早被下手快的采走了，哪里还轮得到你们呀！赶明儿我带你们去，也可趁这个机会观赏一回山里的风光”。 连队地处完达山南麓，但真要进山还要走十几里路。仗着年轻气盛，加上好奇心强，不大功夫就到了山脚下。 班长告诉我们，先把裤脚和袖口扎紧，山里蚊子、小咬多，咬起人厉害得很。又关照，进到山里最容易迷路，大家要相互招唤着。最后又反复告诫大家，这大山里有熊瞎子，万一碰上了，千万不能慌张，更不能伤害它。一般情况下，熊瞎子不会主动伤人，但如果发现你对它有威胁，追赶你时，必须顺风跑，万万不可逆着风向。因为熊瞎子头顶和双耳旁的毛发很长，顺风时，那些毛发乱纷纷地会遮挡住视线，使它分不清方向。还有一招，就是把随身带的衣物不断扔在身后，吸引它的注意力，争取逃生的时间。 哇！班长的话把我们的心一下子提到了嗓子眼，大伙儿真没想到采蘑菇竟然还得冒这样的风险。 完达山的森林可真称得上原始的了，那些几人合抱粗的大树，摩肩接踵，参天蔽日，触目皆是。杨树、椴树，柞树、松树、核桃楸、白桦树、黄菠萝、水曲柳都在这人迹罕至的大山里自由自在、无拘无束地生长着。紧贴地面生长的灌木丛和野草野花把那山坡沟坎遮蔽得严严实实。其中还有不少的野果和中草药：山菇娘、山里红、山葡萄、蓝莓、黑加仑、黄芪、苦参、细辛、苍术、玉竹、麦冬、刺五加、五味子、野芍药到处都是，没准在哪里还会冒出一株野山参呢！ 山林里鸟儿争鸣，松鼠趴在树枝上，瞪着乌溜溜的眼珠好奇地张望着我们，一有动静，立刻窜得无影无踪。谷底的流泉淙淙作响，伴和着风吹树叶的沙沙声，动听极了！这时候是完达山最美丽，也是色彩最丰富的季节。早凋的树叶已经由绿转红再转黄了，而那些红松林却依然郁郁葱葱。站在高处，放眼望去，赤橙黄绿青蓝紫，满山满坡，铺天盖地，光影流动闪烁，色彩聚合变幻，仿佛打翻了画家的调色盆，又好似女娲补天的五彩玉浆倾泻在了人间。 那绿色的叶子变得凝重而沉甸，可依然让人觉得充满了勃勃生机；那红色的叶子晶莹剔透，滚动着闪亮的露珠，仿佛刚从生命的流泉中捞起；那黄色的叶子更是光灿夺目，好像披上了节日华丽的盛装。 以前读欧阳修的《秋声赋》：“悲哉！此秋声也，胡为而来哉？盖夫秋之为状也；其色惨淡，烟霏云敛；其容清明，天高日晶；其气栗洌，砭人肌骨；其意萧条，山川寂寥。故其为声也，凄凄切切，呼号奋发。丰草绿缛而争茂，佳木葱茏而可悦；草拂之而色变，木遭之而叶脱。其所以摧败零落者，乃其一气之余烈”。又读宋玉的“ 悲哉秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰，憭栗兮若在远行，登山临水兮送将归”。 眼前的一切却毫无那种凄凉肃杀的气氛，充满着热烈、喧闹、乐观和生气，那种景象真如绮罗一般诡奇美妙，更如云锦一般多姿多 彩。那是一种历经沧桑的成熟的美，是一种饱含丰收的喜悦的美。它难以言表，唯能静察，会让你顿时觉得这世界是如此缤纷，生命又是如此富有创造力。 当大自然一下子将它那无与伦比的光华、骇世惊俗的美色和摄魂动魄的魅力呈现在我们面前，记得当时我们都惊讶得叫了起来。 我紧跟班长钻进林子，果然，走不远就发现了一堆蘑菇。班长边采边对我说，这蘑菇都长在树的背阴潮湿处。椴蘑必定长在椴树上，又叫油蘑，你看它的表面是不是特别油亮？那些因腐朽而散落在山上的椴树干和椴树桩上最容易长这种蘑菇，有时找到一堆能装满一筐呢。椴蘑无论煎炒烹煮，或配上其它食材作料，都可制作出一盆盆花式各异的美味佳肴。 木耳是长在柞树上的，别的树上见不到，尤其是秋天的木耳质量上乘，这或许是万物都符合秋实冬藏的原理。至于榛蘑，只长在榛树林里，班长边讲边把我引到林子里。榛树的个子不高，仿佛灌木丛，在那密密的丛林中，零零散散地生长着许多细小的蘑菇，好像满天的星斗洒落人间, 熠熠生辉，光怪陆离。和椴蘑不同，在蘑菇家族里，它绝对属于“小家碧玉”型的，尖尖的伞盖，细细的菇柄，毫不张扬，贴地生长。由于个子小，有时候一片落叶就能把它遮盖得不见踪影。 班长说，你看，它的菇柄细细的，是不是像小鸡腿？所以又叫“鸡腿蘑”。北大荒的名菜“小鸡炖蘑菇”，就是用的这种蘑菇，味道鲜美得能把你的眉毛都掉下来呢！ 忽然，班长惊喜地手指着一棵大树说：“你看，猴头菇！”，顿时我也看到了，在那大树的枝杈顶端，洁白如雪，有一个拳头那么大小。秋天的阳光透过树叶洒在上面，五光十色，炫人眼眸。 班长很快爬上树，小心地摘下来。我捧在手里仔细地欣赏着：果然它像一个活灵活现的猴子头，那雪白的、细细的绒毛，摸上去既温馨又富有弹性。班长又指着对面的一棵大树说：“你看，这里还有一个呢。”原来这猴头菇都是成双成对的，在一棵树上发现一个，在对面树上必定还有一个，真是奇妙得很。很快，我们就采了满满一大堆的蘑菇。班长对我说，这山里蘑菇到处都是，今年采了，明年又会长出来。哪怕刚采完，过几天，下一场雨，那新蘑菇又会长出来了。可别看这蘑菇个儿小，但生命力却特别旺盛，只要有一点儿菌丝，它就能到处繁衍。 在这大山里，鸟儿会啄它，野兽会啃它，虫儿也会蛀它，每年秋天，上山采蘑菇的人，来了一茬又一茬，可它还是一茬接一茬地生长着，仿佛永远也采不完似的。 一年四季，风也吹它，雨也淋它，雷也震它，电也闪它，霜也打它，雪也压它。到了严冬季节，冰冻三尺，大雪封山，那河面上都能走人走车的，可它楞是用那娇小的身躯，抗击着这自然界的一切天灾人祸，年年岁岁把那生命的花朵开得如此的灿烂夺目！ 你看，这完达山像不像个聚宝盆啊？不管是什么物种，只要一进去，都会繁衍滋生、绵绵不绝的。 空下来，我和班长开始了闲聊。原来，班长老家是在胶东半岛的荣成，那儿靠海，一向地少人多。六十年代初，那是共和国最难熬的时期，连吃粮都困难啊！听早辈的人说，那关东大地打从清朝年间到民国，就陆续从山东、河南、河北去了几千万的移民。而其中尤以山东移民为多，所以至今东北三省要数起祖辈关系来，十有八九都是山东籍的。在那么漫长的岁月里，这片肥沃得流油的黑土地，不知接纳、养活、哺育、繁衍了多少代的中国人。 班长说：“初来那阵子，比现在要艰苦多了，睡的是马架子、帐篷、草房。虽然连队大部分都是转业官兵，甚至一个连全是尉级军官，但还是人手不够。大规模的开荒建设，需要大批的人力、物力，因此全国各地参加北大荒建设的人海了去了。 在北大荒的早期开发史中，像班长这样的人可谓到处皆是。虽然他们来自不同的地域，不同的民族，使用着不同的语言，不同的文字；虽然他们来自不同的阶层，从事过不同的职业，具有不同的性格和不同的经历，但不论把他们放在哪里，他们都以超强的生存能力在这片黑土地上不断地创造出奇迹，他们是北大荒的拓荒牛。 转眼间，离开北大荒已经三十多年了，我的足迹几乎走遍了整个中华大地，但我却依然对那片黑土地充满了憧憬和向往。 枇杷熟了，太湖边的东山岛，满树金果累累，那娇贵的色彩有如玉中的精品田黄，真让人要陶醉于那一片迷人的色彩和芬芳中！ 绿肥红瘦季节，盛产杨梅的慈溪，满山是绯红的轻云，飘拂在那如翡翠般晶莹透亮的青枝绿叶中，实在挡不住那种情调和美味的诱惑，每个人都弄得满手满嘴淋漓不堪。 早春，到过峨眉山，那是采摘春茶的季节，看云聚云散，雾起雾落，倾刻间便有“羽化而登仙”的感觉。五月的天目山，漫山的茶林竹海恰如天际飘落的万斛绿云。 尽兴之余，我却茫然若失，在我的记忆深处却分明有另外一个声音在向我召唤，它来自遥远的北方边陲，来自完达山的密林深处。忘不了在那密密的原始森林中采摘蘑菇的山野清趣；忘不了和班长对坐在树桩上的促膝长谈；更忘不了完达山那令人如痴如醉的迷人的秋色。 完达山，她淡扫娥眉，不施粉黛，如“清水出芙蓉，天然去雕饰”，却可惜它至今仍“养在深闺人未识”。
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发表于 2017-8-30 07:10
楼主
发表于 2017-8-30 08:28
