芦笋有7大保健功效

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               芦笋有7大保健功效

芦笋能够解除油腻，促进肠胃蠕动，有利排便。

    芦笋风味鲜甜迷人，在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；主治热病、口渴、小便不利。能够清热解毒，生津利水。

芦笋的7大好处

1、防癌

芦笋能够防止细胞癌变。

    芦笋中的营养元素，如：天门冬氨酸、微量元素硒、叶酸、核酸、组织蛋白等成分，能够阻挡体内肿瘤形成，能消灭肿瘤，防止细胞癌变。

2、排毒利尿

芦笋中含有一种“天门冬素”，是肾脏排毒的清洁剂，预防肾结石，同时有利尿作用。

3、解酒

芦笋中的提纯物质，能使酒精分解代谢的速度提高，具有解酒功能。

4、减肥

芦笋含有丰富的天门冬胺酸，能提高新陈代谢，有助于减肥。

    芦笋是低糖、低脂肪、高纤维素的食材，芦笋可促进胃肠蠕动，帮助消化，排除毒素，经常食用芦笋对缓解肥胖很有功效。

5、降血脂

芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升，预防高脂血症和心脑血管疾病。

6、降火消暑

芦笋性味甘寒，有清热、利小便的功效。夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。

7、提高免疫力

芦笋和鲜虾一起炒，吃出超强免疫力！

芦笋可消除疲劳、提高人体的免疫力。

哪些人不宜多吃芦笋

痛风、尿酸代谢异常、脾胃虚寒者不宜多吃芦笋。

1、痛风、尿酸代谢异常不宜吃芦笋，会加重症状。

2、脾胃虚寒者不宜多吃。

3、芦笋不可生食，需煮熟才能食用。

如何挑选芦笋

芦笋不宜存放超过1周以上，以低温保存。

1、整株形状笔直，茎嫩、质地细密。

2、笋尖花苞（鳞片）紧密。

3、表皮鲜亮，没有腐臭味，不萎缩。

阿强

谢谢大哥的介绍。晩上好！

申老李

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冰凝水静

遨翔天地间 ：芦笋是好东西，谢谢您的推荐。祝您天天快乐，天天健康！

冰凝水静

不老松 发表于 2017-4-19 18:55
谢谢分享

建到不老松兄真的很开心，祝您安好！

冰凝水静

阿强 发表于 2017-4-19 19:18
谢谢大哥的介绍。晩上好！

谢谢阿强兄对美食厨艺栏目的支持，祝您安好！

冰凝水静

喜乐游 发表于 2017-4-19 22:56
欣赏 朋友 精彩 佳作

谢谢喜乐游老师对美食厨艺栏目的支持！

冰凝水静

申老李 发表于 2017-4-20 09:51
分享朋友的美食介绍

谢谢申老李对美食厨艺栏目的支持！

阿强

冰凝水静 发表于 2017-4-20 12:04
谢谢阿强兄对美食厨艺栏目的支持，祝您安好！

祝冰凝水静版主天天开心，健康快乐。

遨翔天地间

当年奥巴马访问我国时，胡锦涛书记招待他的国宴3菜一汤：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为点心和水果冰淇淋。
         
今天也请大家尝清炒茭白芦笋，算是品尝国宴菜。
方法：茭白先用水焯一下，稍后再放入芦笋；注意水应加少量盐、油，防止养分流失，确保颜色鲜亮。捞出茭白芦笋备用。制作拌汁：锅中加水、淀粉、盐、鸡粉、少量油，大火拌匀，倒入茭白芦笋，稍翻炒几下即可装盘上桌。清炒清炒茭白芦笋不油腻，有食材特有的清香营养，口感清爽脆嫩。