每日一款哈尔滨特色美食《哈尔滨干肠》

九品莲花 · 发表于 2016-10-22 05:52

本帖最后由九品莲花于 2016-10-23 04:32 编辑

哈尔滨干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。

林林五 · 发表于 2016-10-22 06:45

欣赏老朋友精美佳作！早上好!

细徽 · 发表于 2016-10-22 07:19

北方美食好看又好吃！我们喜欢的哈尔滨红肠！

九品莲花 · 发表于 2016-10-22 15:17

林林五发表于 2016-10-22 06:45
欣赏老朋友精美佳作！早上好!

非常感谢您的支持！

九品莲花 · 发表于 2016-10-22 15:18

细徽发表于 2016-10-22 07:19
北方美食好看又好吃！我们喜欢的哈尔滨红肠！

非常感谢细微版主支持！

党项人 · 发表于 2017-10-10 08:49

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