海藻可抗癌 医学界新发现还有三大功效

遨翔天地间

海藻可抗癌 医学界新发现还有三大功效

癌症一直居死亡原因榜首，多年来医学界一直努力进行抗癌研究。日前医学界取得新发现，从藻类提炼出来的萃取物〝褐藻醣胶〞，可以抑制癌细胞长大，还可以有效缓解化疗副作用。
在西方农业中，海藻属于尚未开发的领域，它捕捉和贮存碳的能力，比树木和植物还有效率。另外，海藻不但含有丰富的蛋白质、奥美加-3脂肪酸和可溶性纤维。还含有一些特定的化学物，科学家发现这些化学物可以预防和缓解多种疾病。
据联合新闻网报导，研究人员正在积极研究海藻以下抗病的功效：

1、防癌效用：
据2013年的研究发现，褐藻含有多种化学物，具有强大的防癌效用。这些物质包括藻酸纤维、岩藻黄素（一种类胡萝卜素）、多醣物质褐藻素（fucoidan）和昆布多醣以及多酚类。没有其他食物具有这种抗癌组合。
但是专家建议不要服用纯褐藻素丸，因为褐藻的这种物质虽具抗乳癌效用，但是变成补充剂，就没有相同的健康益处。
实验显示喂肥胖老鼠吃海藻，改变老鼠肠道的微生物组合，进而改善健康。

2、改善肠道细菌不平衡：
实验显示喂肥胖老鼠吃海藻，改变老鼠肠道的微生物组合，进而改善健康。其他研究发现，海藻的多醣类可能具有类似益生菌的作用，助长健康的肠道细菌。
褐藻所含的岩藻黄素，也可降低血糖和胰岛素。

3、降低血糖和胰岛素：
2011年的日本研究显示，昆布所含的海藻酸可封锁三酸甘油脂的吸收。血液若含高量三酸甘油脂，显示胰岛素阻抗。褐藻所含的岩藻黄素，也可降低血糖和胰岛素。
食用褐藻纤维海藻酸钠的人，之后几餐摄取的热量较少。

4、抑制肥胖：
在实验室的老鼠研究中，岩藻黄素可阻止腹部脂肪累积，进而抑制体重增加。英国科学家也发现，食用褐藻纤维海藻酸钠的人，之后几餐摄取的热量较少。
海藻不论野生或人工种植，对地球造成的影响都少于传统农耕。即是最环保的也是最营养的食物之一，海藻富含碘、铁、钙、维他命A、B、C等，被人们视为超级食物。

冬之萍

欣赏老师佳作！《海藻可抗癌 医学界新发现还有三大功效》谢谢！分享了！

申老李

欣赏转载佳作 问好朋友