快捷蒸饼

炳哥 · 发表于 2016-8-4 15:10

本帖最后由炳哥于 2016-8-4 15:27 编辑

   原料；面粉八两，紫花油豆一斤，土豆二两，肥肉少许，瘦肉二两。油，盐，酱油，味精，醋，糖，葱，姜等必备调料。
   步骤：面粉用温水和成比饺子面稍软的面团放一边醒着。肥肉切絲后顶刀拦两下，瘦肉切片，土豆切小滚刀块。勺放油下肥肉丁，土豆块煸炒。待成虎皮黄色后加入豆角继续炒，等豆角泛绿，放入酱油，盐，葱姜，奌少许醋和糖，加水抹过食料，手勺倒扣在上面。下瘦肉片（肉没经过爆炒比较嫩）。
   面团下鸡蛋大小挤子，擀成比一角硬币还薄的饼放在倒扣的手勺上，盖上锅盖，等第二张饼擀好，就可以通过手勺把第一张拿出来，以此类推。等饼蒸完后，汤汁也就收好了，放少许味精，菜饭一锅出
   配上一碗小米绿豆粥还是不错的！

瑢芳田智 · 发表于 2016-8-4 15:27

谢谢朋友介绍，快捷篜饼的方法！

炳哥 · 发表于 2016-8-4 15:30

瑢芳田智发表于 2016-8-4 15:27
谢谢朋友介绍，快捷篜饼的方法！

谢朋友欣赏支持，下午好！

海林 · 发表于 2016-8-4 15:47

谢谢炳哥的介绍；快捷篜饼的方法分享，问候下午好！

青松岭 · 发表于 2016-8-4 15:54

谢谢朋友的介绍：快捷蒸饼

显示全部楼层 · 发表于 2016-8-4 16:05

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友谊长青 · 发表于 2016-8-4 16:23

谢谢朋友介绍快捷篜饼的方法

显示全部楼层 · 发表于 2016-8-4 16:26

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阿强 · 发表于 2016-8-4 16:27

谢谢朋友的介绍——快捷蒸饼

显示全部楼层 · 发表于 2016-8-4 18:27

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不老松该用户已被删除	发表于 2016-8-4 16:05 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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鑫盛景园该用户已被删除	发表于 2016-8-4 16:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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刘树义该用户已被删除	发表于 2016-8-4 18:27 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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