本帖最后由 李稼圃 于 2016-7-17 18:26 编辑
《科学小品》“姑娘”头上罩锦灯(原创) “三块瓦，盖间房，里面坐着个红姑娘．” ——童谣 多数生长在农村的孩童，对歌谣中津津乐道的“红姑娘”，都有比较深刻的印象。每逢夏秋之交．小伙伴成群结伙去山林野谷，寻找那大自然孕育的淡绿色或桔红色的小灯笼。撕破天衣无缝的灯笼罩，采摘那祖母绿、红珊瑚般的“佛顶珠”，捧在手心儿，含在嘴里，美滋滋、甜丝丝．十二分惬意…… 近日，从老年网上看到一篇奇文，说“红姑娘”竟是林妹妹的前世真身——绛珠仙草。我特意查证了《红楼梦》第一回，的确有绛珠仙草愿意用眼泪报答神瑛侍者 “甘露灌溉之恩”的描述 。据说，曹寅有个朋友叫纳兰性德，他写过一首词《眼儿媚·咏红姑娘》，其形是“外垂绛囊，中空如桃，子如丹珠”，缩减其繁，就是绛珠；身为草属不就是绛珠草嘛。当然，这些文人杜撰的假说不足为信。而现实中“姑娘”确有据可查。 早在公元 1578 年成书的《本草纲目》就有对“苦蘵”的描述．称之为灯笼泡、灯笼草；公元1708成书的《广群芳谱》里叫豆瓤儿、洛神珠。在现代植物学分类中，“姑娘”应该是茄科酸浆属多年生或一年生草本植物。茎直立、不分枝，叶互生、卵形，花单生、黄白色，萼筒宿存井膨大成广卵形包囊。果实球形，颜色有红有黄，名称多种多样。原产我国，遍布南北各地．果味微苦，经霜后酸甜．可人药，有清热、化痰作用。 上世纪末，一种被称为“洋姑娘”的新兴果品，悄然在国内许多地区兴起，经济效益甚高。什么是“洋姑娘”呢?据《农村科学》报道，有人从国外引姑娘的进栽培品种“戈力”；后经与当地野生种杂交，从其后代中选育出果大、汁多、味甜的新品种，改称“洋站娘”。适应性软强，耐早、耐瘠薄．果皮有弹性、薄而紧密．稍压不破，果肉甜酸．芳香爽口，富含多种维生素和氨基酸。 随着加工业的蓬勃发展．各地相继开展“姑娘”果品加工利用。将洋姑娘加工成糖水罐头、滋补果酒、果酱、颗粒饮料等，做为一种开发性水果资源。人工栽培实践证明，“洋姑娘”可以春种秋收，每亩地可收鲜果三五百斤。有人祢赞其“要求人们的甚少．给于人们的很多”。如经选优定名．并有计划地建立基地．发展深加工，实行综台利用，其经济效益定会大大提高。
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发表于 2016-7-17 18:24
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