【舌尖上的童年】冻饺子

炳哥 · 发表于 2016-4-14 05:17

本帖最后由炳哥于 2016-4-14 05:22 编辑

   十九世纪四十年代，齐齐哈尔有风刮卜奎的美称,严冬季节白天抬头能看到线杆上倒挂的冰溜子,晚上躺在被窝里能听到风过电线的嗖嗖声.过了腊月二十三，节气虽然春至，但天气照样还是那么嘎嘎的冷，严寒絲毫没有一点退却的意思。
   虽然己进年关，東北的市场上仍无细菜和新鲜的水果可言，蔬菜主要还是平时所吃的土豆，萝卜，白菜；水果大部分是冻货：冻梨，冻柿子，冻山楂，再就是小孩喜欢的冰糖葫芦。过年接待亲朋好友的除了唠嗑时的茶水，花生，糖果，爪子，饭桌上必不可少的自然就是极富有年味的饺子了。
   北大荒人过年的习俗是年前家家都要抱好多好多冻饺子，一直吃到破五，他们都会选择在年前饭后的一个晚上。我家也不例外，晚饭后奶奶，姑姑，姐姐就张罗忙火起来，合面，剁馅，须臾一个个银元宝似的饺子就从她们手中流露出来。这也是我最快乐的时候，因为我可以提着奌上蜡烛有玻璃罩的灯笼跟随爷爷一趟一趟的门里门的跑，这个过程一般要到午夜。这时一
盘热气腾腾的饺子满足了我儿时舌尖的欲望，咬一口泛着油花的饺子是那样的鲜美。不知道是冷是饿，还是猪是自家养的，菜是存天然的。至今我再也
没有吃过此这次再香的饺子了。

大圣 · 发表于 2016-4-14 05:21

欣赏大作！问好！

活在诗里 · 发表于 2016-4-14 05:27

欣赏炳哥佳作！祝幸福快乐！

活在诗里 · 发表于 2016-4-14 05:28

好友早上好！冻饺子好吃！

炳哥 · 发表于 2016-4-14 05:33

大圣发表于 2016-4-14 05:21
欣赏大作！问好！

谢老朋友赏帖支持。

炳哥 · 发表于 2016-4-14 05:34

活在诗里发表于 2016-4-14 05:27
欣赏炳哥佳作！祝幸福快乐！

谢老朋友赏帖支持，加分鼓励

青松岭 · 发表于 2016-4-14 07:01

欣赏朋友佳作：冻饺子。

半角山翁 · 发表于 2016-4-14 07:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

炳哥 · 发表于 2016-4-14 07:53

青松岭发表于 2016-4-14 07:01
欣赏朋友佳作：冻饺子。

谢老朋友赏帖支持

炳哥 · 发表于 2016-4-14 07:55

半角山翁发表于 2016-4-14 07:07
拜读炳哥征文佳作，回忆了童年过年吃冻饺子的情景，描述生动形象真实。
点赞欣赏。早上问好！

谢朋友赏帖支持，盖章加分鼓励

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员

[随笔] 【舌尖上的童年】冻饺子

点评

评分

半角山翁半角山翁当前离线注册时间 2015-3-7 在线时间小时最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2016-4-14 07:07 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对举报

[随笔] 【舌尖上的童年】 冻饺子

点评

评分

[随笔] 【舌尖上的童年】冻饺子