上海版块【1月24日开门帖】

老蒋

继续为大家介绍一些实用菜谱，希望大家喜欢。

五、黑木耳鸡蛋炒莴笋

健康功效：

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

莴笋半棵	黑木耳（泡发）1小把
鸡蛋2个	盐适量
蒜2瓣 1.莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。黑木耳泡发，去蒂洗净撕开。鸡蛋加少量盐打散。蒜拍碎。 2.锅里少量油烧热，入蛋液，划炒成鸡蛋片，装起。 3.锅里另加油，烧热后入蒜末爆香，入莴笋片，黑木耳翻炒均匀。加适量盐，小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干。 4.倒入蛋皮，翻炒均匀，煮一会儿关火。

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心怡

老蒋斑斑晚上好，这个菜很适合老年人，清爽，可口，我很爱吃，谢谢介绍。

老蒋

心怡 发表于 2016-1-24 00:17
老蒋斑斑晚上好，这个菜很适合老年人，清爽，可口，我很爱吃，谢谢介绍。

谢谢心怡姐的首赏，愿你幸福安康！

海儿心

一只爽口，营养。通血管的好菜。谢谢你的推荐。

林林五

学习欣赏黑木耳鸡蛋炒莴笋！

青松岭

蒋版主早上好！欣赏了你的介绍：黑木耳鸡蛋炒莴笋。