炸洋葱圈

遨翔天地间

炸洋葱圈

简单美味的炸洋葱圈，秘诀是要用啤酒来调面糊。如果要更蓬松酥脆，可以加少许小苏打。炸过的洋葱完全去掉了辛辣，从里到外都透出一股股的香甜。

原料：洋葱2个。

面糊：啤酒200CC、低粉130G、玉米粉30G、干燥葱花少许、盐少许、白胡椒粉少许。

做法：

1、洋葱去皮，切去头尾，横切成宽1CM的洋葱片，用手拨开成圈。

2、将所有面糊调料混合拌匀成浓稠的糊状。

3、将洋葱圈在面糊里沾一下，挂上糊。

4、锅内放油，6成热时，放入挂了面糊的洋葱圈，炸至两面金黄即可。

阿强

谢谢朋友的介绍。

夕师傅

谢谢老师介紹分享

冬之萍

谢谢老师介绍！美味的炸洋葱圈

晚霞

冬之萍 发表于 2015-11-20 22:48
谢谢老师介绍！美味的炸洋葱圈

谢谢介绍，我要亲手实践一下，给家人奉献一道新鲜美味的炸洋葱圈。

晚霞

谢谢介绍，我要亲手实践一下，给家人奉献一道新鲜美味的炸洋葱圈。