吃鸡蛋巧遇蛋中蛋
双黄蛋不稀奇,如果在双黄蛋里,还有一个有完整蛋壳的小鸡蛋,您觉得少见吗?市民吴晓婷吃早饭时就遇到这样一件奇事,她大呼“好幸运”。不过,兴奋归兴奋,这个小鸡蛋能不能吃,它的主人心里可没底。畜牧专家表示,“蛋中蛋”的现象虽然很少见,但吃了没危险,不用害怕。 这个藏着小鸡蛋的“大鸡蛋”是吴晓婷国庆期间,前往江心洲农户家买来的。吴晓婷说,当时买蛋,就是看中鸡蛋是草鸡蛋。 昨天早晨,吴晓婷的母亲煮了几个鸡蛋,吴晓婷发现其中一个蛋与众不同,个头也比其他的大一些。吴晓婷觉得会是个双黄蛋,于是剥壳准备美餐一顿。 咬开鸡蛋,里面的“内容”还真如吴晓婷猜测的一样,但她接着咬下去,却咬到了一个硬物。拿出来一瞧,原来是一个完整的小鸡蛋,个头与鹌鹑蛋类似。 吴晓婷觉得自己很幸运。为一探究竟,吴晓婷将小鸡蛋剥开,看到里面大部分为蛋白,只有很少的一些像是蛋黄的东西。考虑再三后,吴晓婷将小鸡蛋扔进了垃圾桶。 市农委畜牧兽医处相关负责人说,有两种情况可能导致这种“奇葩鸡蛋”的产生。其中一种,是鸡的卵巢或输卵管有疾病,造成排卵异常。第二种,是应激方面的因素。如鸡在产蛋时突然受到惊吓,或是突然改变环境。 这名负责人分析,散养的鸡因为环境的复杂性,应激的可能大一些,但不管怎么说,蛋中蛋的现象都是很少见的。专家表示,蛋中蛋也是鸡蛋,食用没有问题。 |