本帖最后由 茉莉香茶 于 2015-6-10 13:20 编辑
天津正宗的“嘎巴菜”都知道是“大福来”好!好就好在卤上,嘎巴粘糊,后来陆续又有什么“真素诚“的,什么“李记福来小车”的,…… 昨天我去西沽公园顺便到丁字沽一号路与勤俭道交口“大福来”总店去品尝“嘎巴菜”。 嘎巴菜3.5元一碗、大料、酱豆腐味; 豆浆1元一碗、60%的水; 锅饼3.5元一个、不是锅饼味; 现在“大福来”挂着百年老店,非物质文化遗产,的招牌。“嘎巴菜”没有了原来特有香气,只能叫“卤泡嘎巴”还不如马路边早点铺,起码量大 可惜啊,百年老店!!!
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