本帖最后由 鹰羌古道 于 2014-11-3 13:36 编辑
筷子为什么是七寸六分长 世界上有人的地方都有中国人,是中国人都用筷子吃饭。这个习惯几千年也没有改变过。 筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭,觉得这种姿势和仪态有品位。但学了之后也只是偶尔用用。在日常生活中餐餐都用刀叉的中国人,想必都是奇葩。至于炸油货用的长筷子,一次性木筷,那都是近现代的事了。 筷子古代叫“箸”。箸者,助也,意思是帮助吃饭的工具,也叫“筯”,还叫“棶”,因为“箸”和“住”是谐音字,有停住、不吉利的意思,后来就用停住的反义字“快”加个竹字头,就成了现在筷子名称的由来。 刀叉是冶金术成熟以后才有的用具,而冶金术是十五世纪才发明的。在广泛应用于日常生活中之前,西方人其实是用手吃饭.相比之下,筷子的文明史显然长得多。关键是,筷子是两根,称呼却是一双。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧”,那肯定是中国人;如果说“拿两根筷子吧”,那一定是外国人。
为什么明明是两根筷子,却叫一双筷子呢?这里面有太极和阴阳的理念。太极是一,阴阳是二;一就是二,二就是一;一中含二,合二为一。筷子在使用的时候,讲究配合和协调。一根动,一根不动,才能夹得稳。两根都动,或者两根都不动,就夹不住。这是中国的阴阳原理,也有西方力学的杠杆原理。 筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用。旧时人们走江湖,身上只要有一双筷子,有什么毛病都能自己搞掂。即便忘了带,随手掰根树枝或芦苇,折断了,在石头上磨一磨,在水里洗一洗,也能当筷子用。 (本文由鹰羌古道根据网络资料汇编)
|