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有些人不宜吃坚果

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发表于 2014-10-3 09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 沪上人 于 2014-10-3 09:13 编辑

           有些人不宜吃坚果

                        



  如果要评选“才貌双全”的明星食物,坚果肯定榜上有名。其味道香浓,富含维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质和对健康有益的脂肪酸。然而,并不是所有人都可以放心享受这种美味,以下几类人需慎食坚果。

  腹泻的人。坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。

  上火的人。坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时,应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。

  幼儿。由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入呼吸道,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。

  最后,有些人会对某种坚果过敏,如花生、腰果等。一旦误食,会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应,甚至可能危及生命。这类人一旦发现自己对某种坚果过敏,以后应尽量远离。

  需要说明的是,只要控制好量,痛风病人、糖尿病患者和减肥人群也可以放心吃坚果,坚果属于低嘌呤食品,淀粉含量少,膳食纤维多(栗子和白果除外),有助控制血糖,并能有效压制饥饿感,延长饱腹感。坚果的每日适宜食用量是半两左右,大约相当于一小把。


发表于 2014-10-3 14:00 | 显示全部楼层
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谢谢欣赏!  发表于 2014-10-3 14:24
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谢谢!  发表于 2014-10-3 14:24
发表于 2014-10-3 14:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-10-3 14:23 | 显示全部楼层
冬之萍 发表于 2014-10-3 14:04
谢谢介绍!

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谢谢!  发表于 2014-10-3 17:11
荣荣 该用户已被删除
发表于 2014-10-3 15:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-10-3 16:36 | 显示全部楼层
荣荣 发表于 2014-10-3 15:59
谢谢朋友介绍!

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 楼主| 发表于 2014-10-3 16:36 | 显示全部楼层
秋风细雨 发表于 2014-10-3 16:34
谢谢朋友介绍,分享了!

谢谢惠顾!
发表于 2014-10-3 16:40 | 显示全部楼层
谢谢朋友介绍!
发表于 2014-10-3 17:12 | 显示全部楼层
冬之萍 发表于 2014-10-3 14:00
坐上沙发慢慢欣赏!

谢谢!您好!
        
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