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[闲唠家常] 大蒜

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发表于 2014-7-26 06:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
大蒜中所含的硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
本草纲目中记载,五荤即五辛,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。从中医食养的角度讲,夏季吃点蒜,对身体很有好处。
如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。这些清一色的寒凉之品,佐以温性的大蒜,既可以杀菌,又能避免寒凉食物损伤脾胃,一举两得。
夏季吃蒜需要注意的是,大蒜毕竟辛温,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃。大蒜还有个缺点,吃后有难闻的气味,嚼几片茶叶或吃枚口香糖就可以解决。

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辽海石松 该用户已被删除
发表于 2014-7-26 06:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-26 06:34 | 显示全部楼层
辽海石松 发表于 2014-7-26 06:32
心会笑朋友早安!顺祝夏日康乐!

您好,夏安!
 楼主| 发表于 2014-7-26 07:20 | 显示全部楼层
老帅哥 发表于 2014-7-26 07:16
谢谢介绍。加分推送!

您好,夏安!
发表于 2014-7-26 08:26 | 显示全部楼层
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。夏季吃点蒜有好处。谢谢介绍!

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发表于 2014-7-26 09:57 | 显示全部楼层
谢谢介绍!大蒜的多种用途。

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发表于 2014-7-26 13:14 | 显示全部楼层
学习了,谢谢介绍。看来每天吃些大蒜非常有好处。

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宜舞 该用户已被删除
发表于 2014-7-26 14:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-26 19:49 | 显示全部楼层
食用大蒜最好捣成泥或是用刀切成片,放15分钟食用最佳!
 楼主| 发表于 2014-7-26 19:50 | 显示全部楼层
瑢芳田智 发表于 2014-7-26 08:26
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。夏季吃点蒜有好处。谢谢介绍!

食用大蒜最好捣成泥或是用刀切成片,放15分钟食用最佳!
        
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