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【香辣鸡肉丝 】

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发表于 2014-5-13 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
              
  主料
  • 鸡胸肉一块
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 香菜梗一撮

辅料


调料
  • 蚝油
  • 植物油
  • 淀粉

  • 制作流程
    1                                         准备一块鸡胸肉。                                       
    2                                         把青椒、红椒、香菜梗放在一起备用。                                       
    3                                         将所有的调料(蚝油、植物油、姜、蒜、淀粉、盐)准备好。                                       
    4                                         鸡胸肉剔去筋膜切成丝。                                       
    5                                         青红椒去籽去蒂后切成丝,香菜梗切段。                                       
    6                                         姜切丝,蒜切片。                                       
    7                                         鸡胸肉加姜、蒜、淀粉、蚝油。                                       
    8                                         加入食用油。                                       
    9                                         抓匀腌制10-15分钟。                                       
    10                                         锅内倒油加姜蒜爆香。                                       
    11                                         放入腌好的鸡胸肉。                                       
    12                                         用筷子或铲子将肉丝滑散,翻炒至鸡肉丝颜色变白。                                       
    13                                         放入辣椒丝和香菜梗。                                       
    14                                         翻炒至变软,加盐调味即可。                                       
    15                                         关火盛盘。



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快乐妹 该用户已被删除
发表于 2014-5-13 08:14 | 显示全部楼层
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拈花一笑 该用户已被删除
发表于 2014-5-13 08:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-13 08:33 | 显示全部楼层
快乐妹 发表于 2014-5-13 08:14
这个菜,我喜欢,好吃。

谢谢快乐妹妹首席品尝!
 楼主| 发表于 2014-5-13 08:34 | 显示全部楼层
拈花一笑 发表于 2014-5-13 08:32
天天有好吃的美味佳肴,过瘾......呵呵,问好蒋哥

兄弟你真好,谢谢你的支持!
发表于 2014-5-13 09:32 | 显示全部楼层
“香辣鸡肉丝 ”这道菜,颜色漂亮,能引起食欲,软滑咬得动,好吃喜欢!谢谢老蒋朋友的介绍!

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参与人数 1人气值 +3 收起 理由
老蒋 + 3 很给力!

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发表于 2014-5-13 09:35 | 显示全部楼层
太好啦!我又学着做''香辣鸡肉丝''。谢谢介绍!上午问好!

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参与人数 1人气值 +3 收起 理由
老蒋 + 3 很给力!

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天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-5-13 09:54 | 显示全部楼层
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茉莉香茶 该用户已被删除
发表于 2014-5-13 10:15 | 显示全部楼层
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了空大师 该用户已被删除
发表于 2014-5-13 10:29 | 显示全部楼层
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