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【多吃药食两用的冬瓜】

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发表于 2014-5-12 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
                  
  主料
  • 冬瓜一块
  • 笋干100克

辅料
  • 葱一段

调料
  • 色拉油少许
  • 盐少许
  • 鸡精少许
    制作流程
    1                                         先把冬瓜去皮和籽                                       
    2                                         把冬瓜切片,厚度在2厘米左右                                       
    3                                         把笋干切好                                       
    4                                         把笋干放入水里浸泡一会                                       
    5                                         这样我们已经把这道菜的原料准备好了                                       
    6                                         热锅,放入色拉油                                       
    7                                         倒入冬瓜和笋干,爆炒一会                                       
    8                                         放点盐让冬瓜更入味                                       
    9                                         加入清水,盖上锅盖,大火烧                                       
    10                                         大火烧开后,加入葱花和鸡精就ok啦                                       

    膳食食疗                                冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载:冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载,在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。


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拈花一笑 该用户已被删除
发表于 2014-5-12 08:26 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-12 08:53 | 显示全部楼层
药食两用的冬瓜;美味可口!
发表于 2014-5-12 08:59 | 显示全部楼层
谢谢介绍东瓜的烧法,美味可口。

评分

参与人数 1人气值 +3 收起 理由
老蒋 + 3 很给力!

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茉莉香茶 该用户已被删除
发表于 2014-5-12 09:16 | 显示全部楼层
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烟花齐放 该用户已被删除
发表于 2014-5-12 10:10 | 显示全部楼层
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了空大师 该用户已被删除
发表于 2014-5-12 10:25 | 显示全部楼层
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天雨宇 该用户已被删除
发表于 2014-5-12 11:25 | 显示全部楼层
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钱大 该用户已被删除
发表于 2014-5-12 13:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-5-12 15:54 | 显示全部楼层
拈花一笑 发表于 2014-5-12 08:26
以后要经常来蒋班哥家蹭饭了,呵呵,好吃的多得很呐

没事,你就常来咯。
        
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