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【黄秋葵炒鸡蛋】

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发表于 2014-4-25 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老蒋 于 2014-4-25 08:09 编辑

              
主料
  • 黄秋葵350g
  • 鸡蛋3个

调料
  • 红辣椒
    制作流程
    1                                         准备好原材料;                                         
    2                                         烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将黄秋葵焯水;                                       
    3                                         焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;                                         
    4                                         烧热锅, 加入适量的油, 将打散的鸡蛋放入;                                         
    5                                         待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,                                       
    6                                         盛入碗中;                                       
    7                                         再将锅烧热, 放入少量的油, 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;                                       
    8                                         翻炒两下后加入适量的盐调味;                                         
    9                                         再加入炒好的鸡蛋, 翻炒均匀即可;
    10                                         盛入碗中。

    膳食食疗                                黄秋葵嫩果(荚)营养价值高,在日韩称为“绿色人参”, 又这些都是因为它的幼果可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力; 花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用;很适合日常食补。而它的种子还可以作为咖啡的代用品,同时也能够活化男性中枢神经和男性器官,所以被美国人称为“植物伟哥”, 认为是新型保健蔬菜。                                 

    注意事项
  • 1. 黄秋葵整个下入加了适量的盐和油的水中焯一下, 这样不仅保持菜色翠绿,而且避免营养流失, 再解刀成小段备用;                   2. 鸡蛋加入适量的盐打散, 烧热锅, 加入适量的油, 先将鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小块, 盛入盘中备用;
    3. 再次起锅,加入适量的油, 先放入黄秋葵和红辣椒圈, 翻炒几下后加入盐调味;最后加入炒好的鸡蛋混合;
    4.红辣椒圈主要是为了调色,如果没有, 可以不用。


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发表于 2014-4-25 08:11 | 显示全部楼层
早上好!首席品尝;新型保健蔬菜。                                 

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老蒋 + 3 很给力!

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 楼主| 发表于 2014-4-25 08:18 | 显示全部楼层
朱笑笑 发表于 2014-4-25 08:10
大哥炒鸡蛋好吃!黄秋葵350g,鸡蛋3个。我今天中午就做的吃!谢谢!

  谢谢笑笑首席品尝!
 楼主| 发表于 2014-4-25 08:19 | 显示全部楼层
心会笑 发表于 2014-4-25 08:11
早上好!首席品尝;新型保健蔬菜。

  啊哈,沙发没得坐哦。
烟花齐放 该用户已被删除
发表于 2014-4-25 08:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-4-25 08:21 | 显示全部楼层
烟花齐放 发表于 2014-4-25 08:19
你做的菜真好!喜欢!

  你来夸奖好开心!
发表于 2014-4-25 08:27 | 显示全部楼层
老蒋 发表于 2014-4-25 08:19
啊哈,沙发没得坐哦。

没坐上沙发。坐了板凳。

坐着吃总比站着吃好。
发表于 2014-4-25 09:09 | 显示全部楼层
黄秋葵的种子也能够活化男性中枢神经和男性器官,所以被美国人称为“植物伟哥”真神奇啊!真是男性X障碍朋友的福音!这个无毒副作用啊!谢谢朋友,祝朋友开心快乐!

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茉莉香茶 该用户已被删除
发表于 2014-4-25 09:51 | 显示全部楼层
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发表于 2014-4-25 10:11 | 显示全部楼层
原来真不懂,谢谢介绍

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老蒋 + 3 很给力!

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