高超的果蔬雕刻艺术

老可人

高超的果蔬雕刻艺术          果蔬雕刻，顾名思义是在瓜果蔬菜上所作的雕刻。果蔬刻匠，通常是那些能烹会煮、懂切善刻的全方位大厨，仅凭一把小小的刻刀，就能在再寻常不过的普通食材上雕龙刻凤，创作出一件件既赏心悦目、又完全能吃的立体珍品。     果蔬雕刻主要用于高档餐厅的盘饰，它能让贵价菜肴更添贵气，亦能使普通小炒平步青云。果蔬雕刻能够化平凡为神奇，使得大宴小酌雅趣倍增，从而极大地丰富了餐饮气氛。     一般的果蔬雕刻作品是以花、鸟、鱼、虫等作为主题，今天想让大家鉴赏一组与众不同的果蔬雕刻精品。首先，它们选择人物作为题材；其次，它们仿刻欧洲知名的古典雕塑作品；第三，刻匠选用的食材有创作上的难度。譬如，草莓和蜜瓜的芯是镂空的，而且本身材质比较松软，没有超高的技艺根本无从下刀。

 

 

 

 

老可人

梅子 发表于 2014-3-25 23:23
水平高超，美的享受。

谢谢梅子斑斑阅赏点评果蔬雕刻，夜晚问好！

海儿心

真是惟妙惟肖！拜读欣赏！

老蒋

惟妙惟肖的果蔬雕刻

老可人

海儿心 发表于 2014-3-26 06:17
真是惟妙惟肖！拜读欣赏！

谢谢海儿心斑斑阅赏点评和鼓励，下午问好斑斑！

老可人

老蒋 发表于 2014-3-26 07:16
惟妙惟肖的果蔬雕刻

谢谢老蒋阅赏点评，下午问好！

老蒋

老可人 发表于 2014-3-26 14:07
谢谢老蒋阅赏点评，下午问好！

啊哈，老兄客气哦

老可人

老蒋 发表于 2014-3-26 16:35
啊哈，老兄客气哦

呵呵，回帖是网络上对跟帖的尊敬和礼貌表达，必须的。