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古代残忍菜谱

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发表于 2014-3-11 22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 笑语翁 于 2014-3-12 21:42 编辑

   猴头
   这里说得猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不像火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大,猴儿的头顶从小洞伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙伸向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
   评点:
写到这里,手都在发软,难以想象那些人是如何吃得下去的。想想那只猴在桌下的惨状,想想如果是人被这样活生生的开颅,是多么可怕。
   残忍度:★★★★★

   浇驴肉
   这道菜是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
   评点:
据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
   残忍度:★★★★★

   三吱儿
   刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会″吱儿″的叫一声(这是第一吱儿),放到调料里时老鼠又会″吱儿″一声(这是第二吱儿),当放入食用者囗中时老鼠发出最后一″吱儿″(共三吱儿)。菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
   评点:
吃小老鼠的人并不可怕,可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿,把残忍的食用生灵的过程,传神的归纳在一起,不能不说是悲哀。
   残忍度:★★★★☆

   铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体內。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
   评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
   残忍度:★★★★☆

   烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板上走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
   评点:《封神演义》中好象就有″炮烙″两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。
   残忍度:★★★★

   活叫驴
你吃过新鲜驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真是色香味声俱全。
   评点:记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事,这种残忍的吃法,让人想起,中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
   残忍度:★★★☆


评分

参与人数 4人气值 +14 收起 理由
老蒋 + 5
爱做美食 + 3
顽童周萍 + 3 谢谢支持~
游游 + 3 淡定

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发表于 2014-3-11 22:42 | 显示全部楼层
看了毛骨悚然,这种食客太残忍太恐怖了。
顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2014-3-11 22:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-11 23:04 | 显示全部楼层
游游 发表于 2014-3-11 23:42
看了毛骨悚然,这种食客太残忍太恐怖了。

问好游游谢谢!怎么不赞一个?毕竟是古代菜谱!平常心是道!
 楼主| 发表于 2014-3-11 23:11 | 显示全部楼层
顽童周萍 发表于 2014-3-11 23:43
残忍!太残忍了!现代不会有人吃吧?感谢师兄发帖支持美食版块!顺祝师兄晚安~

师妹,古代残忍九菜谱其中之一的醉虾,如今还在中华料理店里上席,但要予约。

点评

我还经常做呢。  发表于 2016-10-18 22:27
发表于 2014-3-11 23:12 | 显示全部楼层
笑语翁 发表于 2014-3-11 23:04
问好游游谢谢!怎么不赞一个?毕竟是古代菜谱!平常心是道!

看的心惊肉跳,忘了赞了。
顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2014-3-11 23:23 | 显示全部楼层
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顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2014-3-11 23:25 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-11 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 笑语翁 于 2014-3-12 00:26 编辑
爱做美食 发表于 2014-3-11 23:59
这些食客还算是人吗!畜生!

问好爱做美食版主人类自认为是万物的主宰,其实也是。但并没有认识到自己的残忍,还有的残忍菜谱仍然实用在现实生活中
看荷听雨 该用户已被删除
发表于 2014-3-12 12:43 | 显示全部楼层
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