本帖最后由 沪上人 于 2014-3-4 08:27 编辑
身体发炎加速衰老 11种食物抵抗发炎（二）
8. 洋葱 洋葱富含槲皮素，是一种抗氧化物。洋葱亦含有硫化物，可强化免疫系统。 推荐：洋葱海鲜汤 原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤 做法： 1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。 2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。 3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
9. 番薯 番薯有丰富的类胡萝卜素，能增强免疫力和预防发炎。 推荐：银耳番薯糖水 材料：红薯一个、银耳一朵、生姜两片、冰糖适量 1、银耳用水浸泡透、洗干净去蒂撕成小朵 2、红薯去皮洗干净切块用水浸泡备用 3、将银耳、红薯、姜片和水同煮，慢火煮软加入适量冰糖煮溶即可(怕胖的MM可是少加或不加也可)。
10. 菠菜 菠菜也有大量类胡萝卜素，还有能提高免疫功能的维生素E。 推荐：凉拌芝麻菠菜 主料：菠菜 辅料：花椒 香油 香醋 生抽 糖 盐 葱 做法： 1.锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒； 2.将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油； 3. 再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁； 4. 锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟； 5. 汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
11. 石榴 石榴能发挥很好的抗氧化作用，保护心脏和血管，并降低血压。 配方热红茶200毫升，红石榴汁1又1/2盎司，糖水1盎司，冰块1杯。 推荐：红石榴茶 器具:盎司杯，果汁杯，摇酒器。 制作步骤 摇酒器内依次加入红茶、红石榴汁、糖水、冰块，摇匀后倒入果汁杯，杯边饰上装饰物。 特点：色泽艳红，甜润可口。
| 
发表于 2014-3-4 08:30
楼主