【干锅茶树菇】

老蒋

               
用料

新鲜茶树菇350g	腊肉150g
小尖椒30g	豆瓣酱1大勺
生抽1小勺

做法

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  1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软

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  2.茶树菇洗净，掰断

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  3.茶树菇放滚水内焯2分钟，捞出沥干水

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  4.蒸好的腊肉切片，小尖椒切段

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  5.锅内少许油下腊肉煸炒至出油，下小尖椒炒至表皮发皱

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  6.倒入茶树菇翻炒均匀，倒入豆瓣酱和生抽炒匀；转入干锅边加热边食用即可！（若无干锅直接炒熟一样）

  
  

老蒋

快乐妹 发表于 2014-2-19 07:35
这个菜好吃！

谢谢你的支持

老蒋

哈尔滨乐呵呵 发表于 2014-2-19 08:21
这个菜一定非常好吃，谢谢老蒋朋友的热情介绍！

谢谢老兄品尝！

老蒋

蜀山草民 发表于 2014-2-19 10:49
肯定好吃。上午好。

草民兄早上好！谢谢品尝了！

老蒋

了空大师 发表于 2014-2-19 11:20
虽然我对腊肉不感冒，但是这个菜肯定好吃。楼主辛苦啦！

茶树菇只有这样煮才有味，我们家吃到最后，就剩下腊肉了