1.生菜清洗干净,蒜切末
2.锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3.炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香
4.再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。
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老小伙子 发表于 2014-1-29 08:18 荤腻中的爽口菜!尤节假日---必备。我分享了。
爱做美食 发表于 2014-1-29 09:16 光吃荤菜,今天终于吃上素菜了!
快乐妹 发表于 2014-1-29 11:05 过年这个菜一定抢手
天雨宇 发表于 2014-1-29 13:32 蚝油生菜,更好,素菜,现在流行,我喜欢,减肥,微甜!哈哈!
熊鼠 发表于 2014-1-29 11:42 这道菜.过年吃应该不错.去油腻.谢谢了!
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GMT+8, 2024-11-10 15:16
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