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为何冬至要吃饺子，百度一下：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。你知道吗？冬至吃饺子的习俗源于东汉时期。相传“医圣”张仲景为治疗乡邻在冬季被冻伤的双耳，发明了名为“娇耳”的食物，在冬至那天分给乡邻驱寒。为了纪念他济世行医的恩德，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃。后人又称“娇耳”为“饺子”。古人相信冬至大如年。于是这一天,远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。
为何又要吃汤元呢？至汉以后，每年冬至，都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代，祭礼更加隆重，各地都依例举行盛大的行事，甚至有「冬至大如年」的俗语。到明、清，冬至那天，各家要做汤圆，祀神祭祖，而后一家团圆，围吃汤圆，叫做「添岁」，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。以前，在农业社会，冬至前一两天，家家户户便开始准备应节的祭品，并准备做汤圆，先把糯米浸水，用石磨磨成米浆，压榨水份后，成为「圆仔米妻」在前一夜，各家大小集合起来，把它搓成圆仔，圆仔又分为红白两种，红的叫「金圆」，白的叫「银圆」。冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再合家围吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。（百度）
更有趣的是，汤元原本叫元宵。但袁世凯当了大总统后，又想称帝。“元宵”与袁消谐音，不吉利，下令将元宵改名汤元，从此汤元便在民间流行开来。
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发表于 2013-12-22 10:26
我每天拿点蜂蜜在燕麦片里泡来吃，不敢放多，因为人已蛮胖，甜份尽量少点。
红红的太阳报到！祝大家：周末愉快！
发表于 2013-12-22 10:27
发表于 2013-12-22 12:20