1.羊排焯水时要冷水下锅,可以倒点料酒或者加几片姜片去腥。 2.炖煮时间越长,羊汤味道越醇厚。 3.山药跟胡萝卜不要过早放进去,煮成泥就不好了,影响汤的品质。 4.西兰花更不要早放,保持其碧绿的颜色,整碗汤显的更有活力,也可以事先将西兰花焯水。
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走四方 发表于 2013-12-17 08:51 抢沙发,欣赏朋友健康知识。
快乐妹 发表于 2013-12-17 09:24 谢谢介绍时令美食!
爱做美食 发表于 2013-12-17 09:39 羊排山药汤】美味可口,营养丰富,荤素搭配,是一道适合冬季食用的健康美食!{:: ...
江佩妮 发表于 2013-12-17 10:28 谢谢介绍健康美食【羊排山药汤】!
走四方 发表于 2013-12-17 11:30 问候老兄上午好,谢谢回复。
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