【羊排萝卜汤】

老蒋

                                      
                                       

           萝卜去皮洗净切块,羊排洗净,开水焯下捞出砂锅入清水,下羊排,入姜.红枣.桂皮.葱结.一块萝卜;加料酒,大火煮开,小火20分钟;撇去浮沫,捞去萝卜,小火炖40分钟;入萝卜块,大火煮开,小火20分钟,捞去葱结,撇浮油;放盐.胡椒粉.枸杞.鸡精,撒上青蒜。

老蒋

爱做美食 发表于 2013-11-19 08:48
谢谢蒋大哥转载介绍【羊排萝卜汤】，应季美食！

我做过，觉得蛮好的

老蒋

爱做美食 发表于 2013-11-19 08:58
【羊排萝卜汤】简单易做，美味好吃！

就是就是

老蒋

顽童周萍 发表于 2013-11-19 23:54
谢谢大哥~顽童不管够不够吃先弄一大碗喝喝

保证供应！

老蒋

蜀山草民 发表于 2013-11-21 10:29
今冬羊肉汤，就照此操作了，谢谢！

谢谢分享

老蒋

千年冰梦 发表于 2013-11-21 22:23
想请教一下怎么去羊膻味？？？

先前放的佐料，【入姜.红枣.桂皮.葱结.一块萝卜 .......捞去萝卜】应该可以去羊膻味了。