本帖最后由 沪上人 于 2014-2-19 07:18 编辑
减肥
如今减肥比较时兴，一些比较胖的和自认为胖的人，都想减肥。特别是女性，更是如此。但有的人无时间，有的人运动怕吃苦，也有的人方法试了一个又一个，但效果一点没见到。可是，为何不在饮食上下点功夫呢? 今天在吃的方面就向各位介绍一下。
水果减肥
吃水果也能减肥，看看有哪些水果能够帮助我们达到减肥的目的。
苹果里面含有大量的纤维物质，能够每天给人体补充很多的纤维，降低心脏病的发病率，最重要的是它能够改善肠道，加快排便的速度，达到减肥的效果，而且苹果热量非常低。
西红柿含有丰富的茄红素，是自然界中最强的抗氧化剂，能帮助人体清除自由基，加快细胞再生，延缓衰老，这种物质对吸收脂肪也有很强效果，所以不但能够瘦身还可以美容肌肤，一举两得。
石榴具有很强的抗氧化作用，其所含的鞣花酸能帮助肌肤对抗污染，滋养身体，延缓衰老。鞣花酸还具有一定的防辐射作用。
葡萄中含有其类黄酮等物质为心脏提供三重保护，还能够抗氧化的效果，对皮肤非常好，在减肥的同时还让肌肤变得细滑。
香蕉虽然属于比较甜的水果，但是卡路里却很低，因此是最适合当早餐的食谱。香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，并且长时间保持能量。因此，早餐用香蕉和低脂牛奶搭配，既能控制热量摄取，又能补充蛋白质提高身体的代谢速度。
木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多的双腿慢慢变得结实有骨感。木瓜中的果胶成分还有整肠的功能，可以净化体质、美化肌肤。
西瓜拥有利尿元素、酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分随尿排出，对结实肌肉和对付松垮浮肉很有效果。此外它的钾含量不少，可以修饰美化双腿的线条。
柠檬的清肠排毒功能是无可置疑的。每天早上空腹喝一杯柠檬水是非常流行而又有效的减肥方法。另外，柠檬含有大量的柠檬酸、苹果酸也是能加快新陈代谢和脂肪燃烧的重要物质哦！经常饮用柠檬水可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收和瘦身减肥。
橘子能帮助你减肥，但是，切记要选择新鲜的橘子，高热量的橘子汁可不是减肥的好伙伴。橘子不仅清甜、多汁，而且它没有人工添加的糖分，能帮助你补充足够的水分。另外，橘子也是富含维生素C和纤维素的一种美味水果，它能帮助加快燃脂和清肠排毒、是排毒瘦身的佳品。
梨是非常香甜爽口的一种夏季水果，它不仅卡路里含量较低，还含有大量的膳食纤维，是一种超级的减肥食品。
一杯哈密瓜只含60卡路里的热量，但却足以延长你的饱腹感，减少你想吃东西的欲望，是减少热量摄入的好方法。另外，哈密瓜还是维生素C、纤维素、叶酸和多种矿物质的良好来源，可以帮助你抑制食欲能清肠排毒，是最理想的瘦身水果之一。
减肥食谱
地瓜粥 材料：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴 做法 1.准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。 2.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放 入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁。 3.再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。
皮蛋瘦肉粥 原料：粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量 1.粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上; 2.将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥; 3.皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀; 4.转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
燕麦饼 材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯 做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆。 4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
草莓燕麦粥 材料：燕麦100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML 做法： 1.食材准备。2.草莓切丁。3.锅中水烧开。4.倒入燕麦片。5.迅速搅拌。 6.盖上锅中火盖烧一分钟，转小火。7.加入牛奶，关火。8.加草莓。9.即成。
杂菜酒糟汤 针对食量过度、暴饮暴食的好法宝！以蔬菜为主调制作的酒糟汤，是消解过量食物为肠道带来的负担，不但减肥瘦身，对于女性来说也是福音哦！ 材料：白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。 将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块，水菜稍后备用，其他则用芝麻油稍微炒一下后，倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后，放入酒糟溶解，加点盐调味，最后放入水菜煮沸即可，撒上葱花
醋拌黄瓜 在饮食减肥期间，若不吃肉不但让体内营养失衡，还会令皮肤粗糙，所以不妨准备点蔬果小吃，并不时补充，增加蔬果的摄入量。 材料：黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。 将黄瓜彻底洗净后切成丁，用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后，撒上芝麻即可食用。
清爽蔬果丝 针对饮食中蔬菜不足的问题，可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食，可加入酱汁等调味料，味道更佳！ 材料：胡萝卜和番木瓜适量。 将胡萝卜和番木瓜的皮剥去，取出番木瓜的囊，然后用刨瓜器将其刨丝，最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。
蔬果酸奶麦片 从每天一早就清理肠道，作为早餐还能补充营养，美味又可口，逐渐消除便秘问题。 材料：蜂蜜、白萝卜、胡萝卜、砂糖、柠檬汁、水、水果、酸奶、燕麦、干果各适量。 将白萝卜切片，用蜂蜜腌制，胡萝卜磨碎加入砂糖、柠檬汁和水做成胡萝卜酱，将所有材料放入酸奶中搅拌食用。
苹果菠菜豆浆 苹果、菠菜与豆浆调配出来的饮品，充满了维生素，给每日忙碌的你调整体质，简单又美味。 材料：苹果半个、菠菜适量、豆浆100毫升。 将苹果削皮，果肉切成大块，菠菜切成小段，与豆浆一同放入搅拌器中混合即可。
胡萝卜苹果汁 在嘴馋想吃甜食的时候，不妨将一些带甜味的蔬果混合做成果汁，不但充满食物纤维与维生素，清肠瘦身，还能消除压力。 材料：胡萝卜1根、苹果1个。 将胡萝卜和苹果削皮，切成大块，放入搅拌器中制作成浓浓的果汁。
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发表于 2013-10-19 07:20
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