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请你尝块哈密瓜-我可爱家乡-新疆好-之二十四

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发表于 2013-12-30 16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 鸂鶒 于 2013-12-30 14:03 编辑

我可爱家乡-新疆好

-之二十四-

~请你尝块哈密瓜~



      
     哈密瓜,是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。
   清朝康熙年间,鄯善王把鄯善东湖甜瓜送给哈密王。哈密王把瓜送给康熙。康熙问叫什么,伺使们说是哈密王送来的,不知叫什么名称。康熙便起名为“哈密瓜”。清《新疆回部志》云:“自康熙初,哈密投诚,此瓜始入贡,谓之哈密瓜。”
   哈密瓜性喜充足的阳光和较大的昼夜温差,白天可以充分发挥光合作用,而夜晚的呼吸消耗较小,因此糖分含量高,味极香甜。果皮表面有网纹,果肉有绿色、白色、橙色等多品种,主要产于降雨量小,昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。目前由于交通方便,可以远销各地,所以产量不断地增加。
     哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
     根据甜瓜的商品性和生长习性分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜,果形有圆、椭圆、纺缍、长筒等形状,成熟时,果皮具不同程度的白、绿、黄或褐色,或附各色条纹和斑点,果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟等,果肉为发达的中、内果皮,有白、桔红、绿、黄等色,肉质分脆肉和软肉两类,果成熟时具芳香味。
    我国栽培甜瓜已有1500~2100年历史。

演唱者:巴哈尔古丽。新疆著名的歌唱家。
因艺术上有突出贡献,荣立二等功两次、三等功两次,
破格晋升两次,并被评为国家一级演员



请你尝块哈密瓜——歌舞



请你尝尝哈密瓜



第十三代哈密贡瓜传人




(由鸂鶒编辑、整理。)


发表于 2013-12-30 16:49 | 显示全部楼层
馋死我了,我最愿意吃哈密瓜,可是,运到我们这里味道就不那么好了。
发表于 2013-12-30 16:52 | 显示全部楼层
新的一周问鸂鶒和新疆的朋友们大家好,祝马年吉祥!
茉莉香茶 该用户已被删除
发表于 2013-12-30 16:55 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-30 16:56 | 显示全部楼层
哈!又吃哈蜜瓜…
日新月异 该用户已被删除
发表于 2013-12-30 16:57 | 显示全部楼层
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香水 该用户已被删除
发表于 2013-12-30 16:58 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-30 17:08 | 显示全部楼层
哈哈哈 收下了,谢谢!

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一起愉快 该用户已被删除
发表于 2013-12-30 17:08 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-30 17:14 | 显示全部楼层
欣赏新疆的哈密瓜,祝新疆的朋友们,新年快乐,马年吉祥!
        
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