长江三鲜之远去的刀鱼

冰凝水静

扬州爱莲闲人 发表于 2013-8-4 15:05
我知道。去年还买了不少（小的，20元一斤），放在冰箱里一直留到春节。今年连腥味也没闻到。{::touxiao:: ...

所以要爱护大自然，只有爱护大自然，大自然才有回报啊！

扬州爱莲闲人

兔兔 发表于 2013-8-4 15:35
这是那样的，吃的人是不用买单的。但这只是那之前的说法。治贪之后，看谁人还敢去吃这个霸王餐。

人家没要吃。只是尝尝鲜。

扬州爱莲闲人

红霜叶 发表于 2013-8-4 15:54
闲人弟说的这“刀”鱼，好像就是我们洞庭湖的俗叫“刁子鱼”的，肉细鲜美，是一种比鲫鱼要贵的鱼。读美文， ...

长江过镇江向上就没了。湖里的是“湖刀”。美食不敢，只是嘴馋。

扬州爱莲闲人

云屏仙翁 发表于 2013-8-4 16:19
刀鱼没享用过

现在是极品了。

扬州爱莲闲人

兔兔 发表于 2013-8-4 16:26
哈哈，人肉好吃，他把自己的取下点去尝尝鲜去啊。

有啊，真有“人肉汤”，那是要预定的。

扬州爱莲闲人

杭州西湖 发表于 2013-8-4 16:42
待船到江边泊定，已是鱼香扑鼻，汤浓似乳。席坐在仓板上，一瓶洋河，两只酒盅，一抹夕照，天红水黄，和友 ...

河豚有啊，酒店也有。厨师弄干净了，不会有事的。

腊月冬寒

估计现在有鲥鱼我也不喜欢吃，太油腻了，尤其是那鱼鳞，小时候吃这玩艺我们都缺油水。

扬州爱莲闲人

兔兔 发表于 2013-8-4 16:44
最好是“它”他把自己的取下去煮尝吧。真是些衣冠禽兽。

这“人肉汤”就是从医院花钱或找人弄来的，妇女生产后的“衣胞”我不知这两个字怎么写。浸泡干净后，煲汤。老兄没听说或见过？那么大火干嘛！

扬州爱莲闲人

腊月冬寒 发表于 2013-8-4 16:50
估计现在有鲥鱼我也不喜欢吃，太油腻了，尤其是那鱼鳞，小时候吃这玩艺我们都缺油水。

葡萄酸的？！我也说不喜欢吃。