本帖最后由 沪上人 于 2013-6-25 05:55 编辑
排毒减肥瘦身 首选黑木耳
黑木耳别名光木耳，黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富。具有抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血粘，使血液活动动畅。黑木耳在减肥方面有很强的效果，有较强的吸附作用，具有排毒功效，是大家健康瘦身最佳的选择。
素炒黑木耳
原料：水发木耳200g、红椒1/2根。 调味料：花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。
做法：油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水，大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可。
凉拌黑木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。 调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法：
1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
木耳不仅仅可以在减肥上帮到我们，木耳中铁的含量是非常丰富的，女性要是经常吃木耳的话，可以令肌肤红润，能够在一定程度上永葆青春，防治缺铁性贫血。此外，木耳还具有一定的药效作用，既可以凉血止血之功，还有抗癌作用。所以我们在日常生活中要勤于动手，用木耳触动我们的味蕾。
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发表于 2013-6-25 05:54
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