本帖最后由 长荡湖畔 于 2013-6-21 13:14 编辑
今天是夏至
今天,是全年廿四个节气的第十个节气“夏至”。在这天,溧阳大多数人家会包馄饨吃,尤其是农村人家。就是在生活条件最困难的年代也不例外。不过,那馄饨皮只是面粉做的,大多数人家是会差不多的,就是那馄饨的包心(馅),好与差是会有很大上下的。为了今天吃顿馄饨,千家万户都会千方百计想尽法子,有的在几天前就准备了,目的是尽量能够吃上馄饨心里才好过!这是过去艰苦岁月的事情,现在的条件好了,吃顿馄饨不算点格大事和麻烦事了。但是,想想过去,比比现在,真是天壤之别。想到过去的艰苦岁月,心里还是会感到阵阵酸楚!
听前辈的老人说:这天为什么要吃馄饨?这是有一定的寓意。因为,这天是本地进入插秧季节(移栽水稻)的主期开始,主期有十五天,又把十五天分为三个莳,即:头莳五天,二莳五天,三莳五天。如果三莳结束时,遇到老天下三场大雨,有很多圩田会受淹的。俗话说:三莳三送,圩田白种。这说明发洪水把水稻淹掉了。当然,其他自然灾害也很多。农民为了祈求上帝当年水稻及农作物有个好收成,为了到下半年收获时有个大丰收,使收获的粮食能够一囤又一囤,所以,大家在这天就以馄饨来取兆讨个吉利,以馄饨的“饨”求得以囤粮食的“囤”。
当然,这是充分反映农民想夺取农业丰收的一种心情而已! 一一希望在田野上本人刚加入可爱老人网,初学写帖子,请大家多关照!
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