检测地沟油的方法

上海大哥

1、把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。

2、在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。

大漠思宇

好方法，简单易行。谢谢提供好资料。

上海大哥

大漠思宇 发表于 2013-5-19 10:18
好方法，简单易行。谢谢提供好资料。

谢谢大漠的惠顾。

自由鸟

好办法，简单易行。

上海大哥

自由鸟 发表于 2013-5-19 15:37
好办法，简单易行。

谢谢你的惠顾。

上海大哥

荷塘芬芳 发表于 2013-5-19 21:57
谢谢哥哥介绍地沟油检测的简易方法！长知识了。

哈哈，不客气。