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农家菜酒香草头

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发表于 2013-1-11 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
    昨天上了盘农家菜炒螺丝,好吃来,受到很多老年朋友的喜爱,没多少时间就把一盘炒螺丝抢的精光。看来老年朋友还是很喜欢农家菜的哦。所谓农家菜就是用农家自己种的蔬菜和自己养的禽类为原料,再按农家传统方式烹制的菜式。今天再来个全素的农家菜,“酒香草头”,请各位尝尝。


做法:
1. 草头(有些地方也叫金花菜)洗干净,沥干水;
2. 锅里放油,大火烧热;
3. 倒入草头,保持大火,加些盐,不要加水,翻炒;
4. 加入一调羹白酒,二锅头等普通白酒就可以;
5. 熟了就可以关火、装盘了。

切记不要炒老,炒老了就不好吃了。

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香水 该用户已被删除
发表于 2013-1-11 19:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-1-11 19:01 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2013-1-11 19:00
坐沙发啦

请你吃点素的。不好意思
 楼主| 发表于 2013-1-11 19:03 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2013-1-11 19:00
哈哈哈!刚刚从妈妈那里回来,就坐上大哥家沙发啦,酒香草头刚好给我下饭!老灵光格!{::qing ...

下饭倒是很不错啊
香水 该用户已被删除
发表于 2013-1-11 19:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-1-11 19:06 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2013-1-11 19:04
我就缺素菜啊,家里有鸡汤萝卜,胡萝卜炒百叶,刚好来个绿的啊!

哈哈,你吃吧,纤维素很好啊。
真善美 该用户已被删除
发表于 2013-1-11 19:09 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-11 19:10 | 显示全部楼层
晚上有素菜就不错了。
葫芦毅哥 该用户已被删除
发表于 2013-1-11 19:11 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-11 19:12 | 显示全部楼层
这菜还真没吃过。一定很好吃。
        
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