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楼主 |
发表于 2012-12-30 18:30
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本帖最后由 思无邪 于 2012-12-30 18:37 编辑
1、把材料放入塔吉锅,开火.不用加油(为更适合亚洲人口味,或加少许油)(食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面) 2、用大火(煤气炉6-7分钟)加热后,等它沸腾后,塔吉锅的盖子缝隙中有水溢出来,之后再加热1分钟就可以关火了。 3、把火关后,就这样不把盖子揭开,用余温蒸2-3分钟。 4、大约10分钟后可食用,因为保温效果很好,在吃完之前仍能使食物保持在热腾腾的状态。省水,省火,省事。适合我这样的懒人呀。 |
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