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哪些人不能吃蟹?

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发表于 2012-9-5 21:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
   蟹,肉质鲜美,营养丰富,是金秋季节一道十分可口的菜。
   据分析,每100克河蟹的可食部分中含蛋白质14克、脂肪5.9克、糖7.4克,此外还含有钙、磷、铁等营养素,尤其是维生素的含量极为丰富,所以受大多数人的青睐。但有些人食后发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,究其原因多是由于不注意卫生而引起的食物中毒,一般将鲜蟹洗净、烧熟,适量食用是不会发生中毒的。
   蟹属寒性食物,有些人是不宜用的,如患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧,患有慢性胃炎、十二指肠炎、哮喘等活动期病人不宜吃蟹,以免诱发和延迟病情,患有湿疹、皮炎、蟹症、疱疹、疮毒等皮肤病的人吃蟹会使病情加重,患冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂症者应少吃或不吃蟹黄,因蟹黄中的胆固醇含量高,脾胃虚寒者吃蟹易引起腹痛腹泻,故不吃或少吃为好。

   《以前摘抄》

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顽童周萍 该用户已被删除
发表于 2012-9-5 22:14 | 显示全部楼层
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香水 该用户已被删除
发表于 2012-9-5 23:04 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-5 23:07 | 显示全部楼层
哎呀呀,还好二傻我没有不能吃螃蟹的症者,可以放心吃啦!(螃蟹是我最喜欢吃的)
 楼主| 发表于 2012-9-6 19:55 | 显示全部楼层
顽童周萍 发表于 2012-9-5 23:14
师兄好!谢谢师兄介绍!这么好吃的螃蟹原来顽童不能多吃啊哈哈哈~马上螃蟹要上市了,顽童惨啦~ ...

问好师妹,谢谢加分鼓励支持,不能多吃适可而止为好。师妹上次去上海游游请吃大闸蟹的相片,一手一个大闸蟹给我留下了很深的印象,如果我没吃过倒也罢了,真馋人
 楼主| 发表于 2012-9-6 20:04 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2012-9-6 00:04
国舅啊,我最喜欢吃螃蟹!  只要把蟹的胃,肺,心,肠 拿掉,随便怎么吃都不会有问题!我不吃 ...

问好香水喜欢吃蟹的不在少数,如果像图片中这样大小的吃四个并不多,海蟹品种很多,有的海蟹恐怕香水连一个也吃不了
 楼主| 发表于 2012-9-6 20:09 | 显示全部楼层
游游 发表于 2012-9-6 00:07
哎呀呀,还好二傻我没有不能吃螃蟹的症者,可以放心吃啦!(螃蟹是我最喜欢吃的)

问好游游凡是称之谓二傻二呆之类的人物,基本上都是有口福的的人
发表于 2012-9-6 20:16 | 显示全部楼层
笑语翁 发表于 2012-9-6 20:09
问好游游凡是称之谓二傻二呆之类的人物,基本上都是有口福的的人{: ...

俺们是傻人有傻福哈!
 楼主| 发表于 2012-9-6 20:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 笑语翁 于 2012-9-6 21:36 编辑
游游 发表于 2012-9-6 21:16
俺们是傻人有傻福哈!


哈哈,说得太对了我有位号称″亚洲名厨孟″的朋友,他的弟子精心烹饪的菜肴,我真不忍心下筷,游游,你看这那是菜,连盘子也″绣″上花


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香水 该用户已被删除
发表于 2012-9-6 21:46 | 显示全部楼层
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