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本帖最后由 金陵叟 于 2012-5-1 18:59 编辑
1.炒菜每次倒油以后,总有些油顺着瓶颈往下流.油瓶放到哪里,
就在哪里留下一圈油迹.油容易沾灰,所以油瓶表面沾满了灰尘,很不卫生.
我想出了一个办法:拿一块布条缠在橡皮筋上,做成一个圆环,套在瓶
颈上.这样,油流到外面,马上被布条吸收了,不会再流下去.从此油瓶外
面和放油瓶的地方总是干干净净的.隔一段时间,要把布条换下来洗一下.
这种办法还可以用到酱油瓶或其他瓶子上.
2.刚做好的菜很烫,直接放在桌上,容易把桌子或塑料桌布烫坏.我制作
了一个小圆环,把碗碟放在圈上,就不会烫坏了.
找一块比较硬实的纸板,剪成宽3厘米的长条,弯成一个圆圈,用订书
钉把两端钉在一起.最好比菜碗或碟子的底圈稍大一点.然后,我在圆圈上
开一些小孔.
滚烫的菜碗放在小圈上,热空气从小孔里散出来,不会烫坏桌子和桌布.
你担心纸圈经不住碗的重量吗 我曾做过试验,把小圆圈放在椅子上,
一个人坐上去也压不坏呢.
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