怀念北京炒肝

真真

古堡牛郎 发表于 2023-11-13 14:42
那就抽时间跑一次北京，在前门大街找个舒适的旅店多住上几天，吃满足了再回来。

幽默快乐，谢谢先生！

憨斋心敢而文人

现在的小吃为了赚钱，都失去了传统。就拿炒肝说吧，做为老北京。我知道商家已失去了三大要领。在现卖家市场下，怎么胡作，也有大批外来人来捧场，说也没用。

古堡牛郎

憨斋心敢而文人 发表于 2023-11-28 09:54
现在的小吃为了赚钱，都失去了传统。就拿炒肝说吧，做为老北京。我知道商家已失去了三大要领。在现卖家市场 ...

亲爱的老朋友，好久好久不见了。您的身体还好么？
如今，许多商家（其实是许多人）为了钱，不管是巧取，还是豪夺，已经是肆意妄为了。至于卖方市场还是买方市场，有谁还会去研究它呢！