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[闲唠家常] 巧炒虾仁、巧炒腰花,今天过节来两个

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发表于 2014-9-8 06:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒虾仁:将剥去皮的虾仁放入碗内,按每250克虾仁加入精盐1-1.5克。用手轻轻抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水漂洗干净。这样能使炒出的虾仁透亮爽嫩而可口。
炒腰花:腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后洁白脆口。
您试试。节日愉快!

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宜舞 + 3 赞一个!
瑢芳田智 + 3 赞一个!
百灵 + 2 赞一个!
音符 + 5 大赞!

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发表于 2014-9-8 06:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 昂山逸庐 于 2014-9-8 06:30 编辑

不愧为大厨,绝招就是多。学习了。
臧大哥 该用户已被删除
发表于 2014-9-8 07:03 | 显示全部楼层
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百灵 该用户已被删除
发表于 2014-9-8 08:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-9-8 08:42 | 显示全部楼层
昂山逸庐 发表于 2014-9-8 06:29
不愧为大厨,绝招就是多。学习了。

是业余爱好。
发表于 2014-9-8 10:36 | 显示全部楼层
今天就试试。谢谢朋友的介绍!

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参与人数 1人气值 +2 收起 理由
心会笑 + 2 中秋节快乐!

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 楼主| 发表于 2014-9-8 11:21 | 显示全部楼层
臧大哥 发表于 2014-9-8 07:03
中秋节节日快乐!

中秋节快乐!
 楼主| 发表于 2014-9-8 11:21 | 显示全部楼层
百灵 发表于 2014-9-8 08:19
学习了,谢谢介绍!

中秋节快乐!
 楼主| 发表于 2014-9-8 11:22 | 显示全部楼层
老帅哥 发表于 2014-9-8 07:09
好,我试试。

中秋节快乐!
 楼主| 发表于 2014-9-8 11:22 | 显示全部楼层
清泉~ 发表于 2014-9-8 08:53
学习了,谢谢介绍!

中秋节快乐!
        
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