1.准备所需原料
2.将杏鲍菇洗净后切薄片,辣肠斜刀切片
3.泡菜挤出泡菜汁,切段,泡菜汁留用
4.平底锅加少量食用油,爆香蒜瓣粒
5.加入辣肠煸炒出油
6.加入杏鲍菇继续翻炒,让杏鲍菇很好的吸收煸炒辣肠出的油
7.加入泡菜段,继续翻炒出香味
8.最后将泡菜汁当调料倒在菜上,翻炒均匀
9.出锅,食用
1.泡菜汁含有丰富的益生菌,一定不要浪费哦,用来当调料,或者当汤料是很不错的选择呢。 2.杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料等,也是一款百搭的好菜。 3.泡菜汁里面带有一定的咸度,用来当调味汁可以不需要在另外放咸味的调味品,已经相当鲜美咯。 4.辣肠,即辣味的香肠,也是超级下饭的料,如果没有辣味的,完全可以用普通的香肠代替。
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烟花齐放 发表于 2014-3-11 07:32 速度很快!这菜喜欢!
瑢芳田智 发表于 2014-3-11 08:14 这菜颜色漂亮,看着就有食欲,喜欢!
爱做美食 发表于 2014-3-11 08:39 【辣肠泡菜炒杏鲍菇】美味可口,诱人食欲,荤素搭配,营养健康,是一道值得推广的美食!{::gu ...
哈尔滨乐呵呵 发表于 2014-3-11 09:27 这是一道非常入口的“好菜”,俺喜欢!
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GMT+8, 2024-11-24 10:43
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