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日志

猪肉(闲篇时的回忆)

热度 6已有 867 次阅读2019-8-27 16:20 |个人分类:人生感悟

今天上午,天气多云,我和我家的皇帝、公主到小区的广场区玩平衡车。我坐在亭子的凳子上听老汉和老太婆闲聊,一会儿说中美贸易,一会儿说香港问题,又说家常理短,说到了猪肉涨价了,五花肉都卖到25元一市斤了。我家2个月前决定不吃猪肉,有关猪肉涨价的信息也不留意,今天当新闻听。猪乃六畜之首,猪肉能做很多美味佳肴。今天谈猪肉时,不知怎么地,想起了以前买猪肉的往事。一是在六零年的春节前夕,我和母亲沿着铁路线走了2公里,又渡船到川北的一个小镇,去购买全家供应的春节猪肉3两,我母亲等了好一阵终于卖到了心里想要的宝肋肉,又去卖了全家供应的二两古巴糖,大年三十糖蒸肉,分给了我们几个孩子。二是七十年代中期,坐标宝成铁路陕西南部某地,猪肉按户口发肉票供应,每人每月半斤,这对于四川过来的人来说肯定不够,北方人和我们开玩笑说:四川人每天没有肉吃腰杆疼。冬季腊月过后,四川人都要买很多肉做腊肉,怎么办?我打听到甘肃的武都往东五十公里,米苍山下的甘泉镇有个黑市叫安化的地方一大早有肉买。于是我们开上车一路打听到了那里,晚上住到一户农家旅社。所谓旅社就是一间房子有个炕,没有被子,炕上放了一些麦草,屋里也没有生火,天气很冷,就这样冻了一晚上,第二天凌晨不到5点,房东把我们领到一个河坝,河坝路两边密密麻麻摆满了猪肉,9毛钱一斤,我赶紧选肥的肉,买了半边。还有一次是七十年代末期,在上海出差,住在淮海饭店不远有一个弄堂招待所里认识了商丘市郊委的一个干部,去商丘买肉。回想过去买肉,到现在几年前不做腊肉香肠,到不吃猪肉,吃鱼和鸡,生活水平是不断的提高了,岁月是多么美好,美国搞什么贸易战,我们国家体制稳定,内需供给侧改革,人民生活会更加美好。

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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 林林五 2019-8-28 04:17
  
回复 潇潇洒洒 2019-8-28 12:12
  

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