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饥不择食
妻子在外地,儿女亦在外地。家中有我,自由陪伴自己。夜逛网络不孤寂,日登远山练体力。无边秋色无限美,饱了眼福,未察亏了肚皮。及至黄昏归家后,始觉腹中饿极!
半壶开水,一碗酸菜,几把玉米面;饥饿难忍,脚手要快,转眼做好羹。一尝,太咸。加点开水;再尝,还咸,又加开水;三尝咸淡虽宜,然欲食之量已翻番矣!闻着浓浓玉米香,其味与佳肴无差。迫不及待,那管得热还未凉;饥不择食,食相如饿虎啖羊。顷刻之间,已尽两碗。须臾已饱尚觉得回味无穷,满口余香。唉!往昔不乏酒店宴会之经历,岂敌今日酸菜玉米之羹汤?呜呼!饥不择食,此言果然!
饱而择食
曾有饥不择食之体会,今有饱而择食之时髦。时下富贵达人,拟为饱而择食之甚者。当今太平盛世,路无冻死骨,朱门酒肉腻。灯红酒绿时,纸醉金迷中,富贵食客于是青睐起粗粮土菜:土猪土羊土鸡鸭,野猪野兔野菜香;尚未灌浆玉米芯,不沾农药之蔬果粮……凡此皆谓之绿色蔬菜,环保食品。于是下乡,于是特供,于是农家乐,力求食之放心,用之无忧。
原料既备,烹饪翻新。千元一斤之牛肉宜用石板烧,万金购得之野参宜用石锅炖。酸渍蚂蚱,油烹知了;薄如蝉翼玉米饼,晶莹剔透窝窝头……粗粮细吃,土菜精做;荤菜素味,土酒雅品。-----富贵食客关注粗野土,非为节俭,也非忆苦,实指望青春之常驻,健康且长寿也!饱而择食,正当正常,文明进步,无可非议!贫者穷者,何须眼热?!
奢侈择食
何为奢侈择食?平民闻所未闻。吾平民也,偶有幸聆听某局长高论,始知奢侈择食之端倪。该局长高论云:平常食客青睐山珍海味,时尚食客追求粗粮土菜,金牌食客崇尚品尝异类。何为异类?详解曰:非一般吃喝也!如劈开猴脑喝脑浆,抽取鹿血喝血酒;狗肉当吃罎闷狗(以酒当水在酒罎中炖熟之狗肉),羊肉要食火烹羊(立柱栓羊,旁置佐料;烧火烤活羊,羊渴饮佐料;待佐料渗透羊肉,羊死肉熟而食之);母牛腹中犊,产妇鲜胎盘;奶汁极品,当是育婴少妇鲜奶;补药极品,最好引产而出如茄雏婴! 余闻此论,张口结舌,虚惊出汗,毛骨悚然!喔呴!奢侈之极,残忍无限!
真有如此吃喝,文明何在?民心何安?!
随 想
民以食为天。衣食住行,温饱为先。丰收之后,莫忘饥年!科技发达,锄禾未必日当午;机械操作,很少汗滴禾下土。即使如此,也最好别忘了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的古训!富贵食客们在进食“另类食品”时,有无想过你们吃掉了千年古训,吃掉了自我良心?!
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