葡萄酒斜着杯子倒

摘要: 葡萄酒口味香醇，溶解在葡萄酒里的二氧化碳释放时形成的泡沫，能提升酒的口味和芳香，尤其是香槟酒。倒酒时，如果让杯子倾斜，沿杯壁缓缓倒入，可使红酒中保留的泡沫数量尽量的多，口感比直接竖着倒入的口感要好。