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[疾病防治] 深海鱼油溶解泡沫的原因

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发表于 2025-8-31 09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

鱼油溶解泡沫是“科学”还是“噱头”,鱼油富含欧米伽-3不饱和脂肪酸,其中包括被誉为“脑黄金”的DHA和被誉为“血管清道夫”的EPA,这些都是鱼油的重要有效成分,对心脑血管有一定的保健作用,也是众多高血脂、高血粘患者选择服用鱼油保健的原因所在,但不少商家为了提高DHA和EPA的含量,不惜采用化学改性的方式来提炼生产鱼油,导致“化学鱼油”充斥市场,给食品安全埋下隐患
鱼油之所以可以溶解泡沫只是因为里面的不饱和烃类成分可溶解,像食品中的柳橙汁、醋和料酒混合在一起也可以,这不能说明它能清除杂质。
鱼油推销员如果这样做,实际上是通过这个试验的“障眼法”来偷换概念,而不是展示产品对人体效果的真实特性。

发表于 2025-8-31 17:14 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍: 深海鱼油溶解泡沫的原因
 楼主| 发表于 2025-8-31 19:45 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2025-8-31 17:14
谢谢老师介绍: 深海鱼油溶解泡沫的原因

谢谢老师,相互交流/
发表于 2025-8-31 20:34 | 显示全部楼层
十多年前我去海南旅游时还真看过这个表演,当时我半信半疑也说不出个所以然来,今天听老师已将才明白,谢谢分享
 楼主| 发表于 2025-8-31 20:46 | 显示全部楼层
锦绣之州 发表于 2025-8-31 20:34
十多年前我去海南旅游时还真看过这个表演,当时我半信半疑也说不出个所以然来,今天听老师已将才明白,谢谢 ...

谢谢老师友情交流。
        
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