油锅起火了可以用以下方法灭火: · 窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、灭火毯遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用沙土等不燃物覆盖,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤。 · 冷却法:关闭煤气、液化气阀门,切断火源供应或是往锅边缓缓加入适量的油进去,使油温降低,达不到燃点而自动熄灭,从而避免火势继续扩大。 · 隔离法:将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开,中断可燃物质的供给,使燃烧因缺少可燃物而停止。 · 抑制法:使用干粉灭火器等专用灭火设备喷射灭火剂覆盖火焰,隔绝氧气,中断燃烧链式反应,从而达到灭火的目的。 此外,油锅起火时千万不能往锅里浇水,因为冷水遇到高温热油会形成炸锅,使油火到处飞溅,很容易造成更大的火灾和人员伤亡。
|